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ハワイ、料理、旅行

2017年11月15日 (水)

ハワイに帰ってから いろいろ

旅行からハワイに戻る飛行機の窓を覗くと

ハワイの山々の緑が濃くなってました。

そろそろハワイも冬ですね。


雨が多くなったからでしょう

Img_e7305とは言っても

日中の温度は23~24度

まだまだ海に入れます。

長い間海に入ってなかったので

帰ったら一番にする事がサーフィン

久々の水の感触と

波に乗る感覚

やっぱり楽しい~!!

Img_5315 時差ボケにならない為にも

着いた日は、なるべく太陽に当たるようにしています。

他にも、到着地の時間に合わせて機内で寝たり

食事も到着地の時間に合わせて食べるので

ハワイまでの便は、ほとんど寝てます。

海から上がって家に帰ったら

少し荷物の整理

特に食料が多いです。

ハワイにはない日本の美味しい物

この店にも良く行きます

日本の御馳走 えん

セレクトされた名前の通り

美味しい蕎麦や漬物 調味料等がおいてあります。

Img_7289 料理には欠かせない茅乃舎の出汁のお店も

良く行きます。
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こんなに小さなパッケージから

結構本格的な茶わん蒸しが出来るなんて

日本のフリーズドライの技術って凄い!!

Img_e7319最近海外でも大人気の日本のウイスキー

ハワイでは売り切れ状態が続いてます。

Img_e7309_2 しばらくは家呑みが楽しみですね。

Img_e7312はわい最近日本に行く度に思うのですが

11月の日本って

こんなに暖かかっいたかなぁ~?

日中は23~24度で半袖でも過ごせるような日があったり

そうかと思えば

夜はダウンジァケットが必要なくらい寒かったり

ハワイはハワイで雨季なのに雨が少ない日が続いたり

ビックウェーブのはずの時期に波がなかったり

世界中異常気象のような気がして

いろいろ考えなおさない事があるのではないかと、、、、

そう思ってる時

本屋で目に入った本

前副大統領アル ゴア著

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今からこれを読んで寝ます。

おやすみ~!!

貸し切りバンツアーのハワイアンドリームクラブ







2017年11月13日 (月)

I LOVE JAPAN

Img_e7252綺麗な青空~!!

ハワイの空のようですが

日本の空です。

今回の日本の旅行中は

晴天に恵まれ

せっかく新しく買ったジャケットやブーツも

着る機会が少なかったですね。(笑)

日本滞在中は、移動に便利な

東京駅の近くで滞在する事が多いのですが

今回は東京駅の中にある

東京ステーションホテルに滞在しました。
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明治 大正 昭和 平成と


100年以上の歴史のあるホテル

改装されたとは言え

コレだけ古いと

室内も古い感じなのかな~??

とか駅中で騒がしいのではないのかな~??

なんて思lってましたが


一歩中に入ると、ここが駅構内だと思えないような静かな別世界
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部屋もモダンで広く

防音が良いのか

物音が聞こえない

とっても静かな空間です。
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そしてクローゼットが広い!!

なにかと荷物の多い旅行中は

とっても助かります。
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バスルームも広くて綺麗

ハワイでは、ほとんどシャワーなのですが


ジャクジーとテレビも付いてるので

長風呂が楽しそうな空間ですね
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今夜の夕食は

ホテル内の和食鉄板焼きレストラン

しち一二候に行って来ました。
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島根の隠岐牛が美味しいお店です。

きめ細かなさしが入っていて

見た目より脂っこくなく

上品な味でした。
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このホテルには人工温泉も楽しめるSPAもあります。
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コンセプトは都会の中の洞窟


人工炭酸泉 ドライサウナ スティームサウナ ジム エステ等があり


夕食までの間


洞窟に引き籠りました。


ハワイで動き回ってるので

今回の旅のテーマも引き籠りです(笑)

何もしないでボォーっとする


こんな環境で思いついた事って


GOODアイデアだったり


大切な事だったりするものです。


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今夜の夕食は鮨

ホテル内の青柳に行って来ました。

金目鯛 縞鯵等の日本の魚も

ハワイでは食べられるのですが

貝類だけは規制があって食べられません


なので貝類も楽しみ。
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人工温泉も良いけど


やっぱり本物の温泉の方が良いですね。


新幹線で和倉温泉まで行って来ました。
箱庭の海と空が見える露天風呂でビール


こんな空間ハワイにあればなぁ~
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風呂上りの夕食


魚が美味しい~!!!!
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和食は芸術ですね。
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その他焼肉 ラーメン等‥


美味し過ぎてすでに体重二キロ増し


日本の生ビールが美味しいので


お昼からビール飲むからかもしれませんね。


私の大好きなサントリーモルツ


缶ビールの黒モルツも初体験
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でも自動販売機で、未成年でもビールが買えるなんて


アルコールに厳しいアメリカ ハワイでは考えられない事ですね。


それに自動販売機がハワイにないから


ついつい眼がいっちゃいます。
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いろんな種類のコーヒー ジュース等がありますが


ありとあらゆる宣伝文句が貼ってありますね。


そして自販機がしゃべったり


その横の電気屋でメガホンを持って商品の説明をしてて


その横の店では、聞き慣れない


日本のラップが流れてて


その前を何千人と言う人が常に歩いてる、、、、、、、


目から 耳から


いろんな情報が一日中入ってきます




良くも悪くも、ほとんど情報が無く


聞こえるのは波の音だけのハワイ生活に慣れてると


街中に長い間にいると


ちょっと疲れるかも、、、、、、


でも良い所もたくさんあって


ハワイの悪いところも見えてくる


海外生活してると


両方の良い所 悪い所が分かるような感じです。


特におもてなしが洗練されてますね。


アメリカで物価指数の一番高いハワイで生活してると


日本物価の安さにも驚きです。


日本最高でした。


I LOVE JAPAN
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少人数制ツアーのハワイアンドリームクラブ
 

2017年10月27日 (金)

ロコモコ

10月に入るとノースショアーよりも

ホノルルからの夕日が綺麗になるのですが

家から仕事に出かける時間も

ちょうどドアを開けると朝陽が見える時期になってきました。
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以前ツアーに参加して頂いたお客様のご紹介の


Yさんのチャーターツアー

ご自身でもレンタカーで

ハワイをドライブする事もあるそうですが

今日はドライブしなくて良いので

リラックスして景色を楽しめる

そして何と言ってもビールが飲める!!


食べるのも大好きなので


定番のガーリックシュリンプから


マウイマイクスのチキン
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そして最近忘れかけてた

テッズベーカリーのロコモコ

ココのロコモコは、ノースショアーでサーフィンした後

良く食べた、ちょっと懐かしいプレートです。

最近レストランにもある

ふんわりしたパテでなく


肉々しさが感じられるパテに


濃いめのブラウングレービー


久々に見ると、凄い量だなぁ~


なんて思いましたが


その頃は、平気でペロリでした。
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有名料理店で修業したハワイ島の日系人シェフが



自慢のブレービーソースを



日本風に、どんぶりご飯にハンガーガーパテをのせて


かけて食べたのが始まりだとの説があるロコモコ


日米ハワイ合作のプレートランチですね。


久々にノースショアーのセレクトショップナンバー808にも行きました。


以前より品揃えが豊富になって


センスの良いTシャツや雑貨が置いてありました。
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朝は、綺麗な朝日が見えてた、ハワイの空



夕方になると、今にも雨が降りそうなどんよりした曇り空



そろそろ雨季のハワイには


大雨洪水注意報が出てます。
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貸し切りバンハワイ





2017年10月25日 (水)

初海亀

毎年10月に遊びに来てくれるT姉妹

今年もハナウマ湾ツアー に参加して頂きました。

何度も参加して頂いてるのですが

海亀には、まだ遭遇してませんでした。

月曜日は、ストームが来てて雷雨

今朝も多少波はありましたが

水深8メートル位のリーフの外は

GOODコンディション

最近の亀君のお気に入りのマシュルーム珊瑚の横で

初海亀に会えました。
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海亀は15分に一度位

息継ぎするので

そのタイミングを見計らって

写真を撮ると上手く撮れます。

今日はLUCKY DAY

だと思ってたら

本当にLUCKY

サンディービーチでちょうどハワイアンモンクシールが

海に上がる時にも遭遇出来ました。
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こんな感じの一日

東京に住んでると

かなり非日常的でエキサイティングのようです。

日常の食卓で活躍しそうな

美味しいお土産もありがとうございました!!
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月曜日は雷がピカピカで、光のショーを見てるようでしたが

今日はハワイらしい夕方です。
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2017年10月20日 (金)

マーメイドケイブ貸し切りツアー

まハワイアンドリームクラブを

始めたばかりの頃のお客さん

ハワイ大好き女子4人組の貸し切りツアー

今回は、まだ行った事のない

オアフ島西側のツアーです。

朝カメハメハベーカリーに寄って

ポイグレーズで軽~く朝ご飯
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向かい側には、凄いプレートランチ

店のネーミングが楽しいですね。
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今度はココに行ってみよう!!

なんて話しながら

西側に向かってドライブ

向かう先は最近人気のマーメイドケーブ

冬季は西側も高波のシーズンなので

洞窟の中に入れない日は多いのですが

今日は波も穏やかでLUCKY!!
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洞窟の中から見上げる青空も綺麗。
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いろんなポーズで撮影会の後は

目の前のビーチでひと泳ぎ

こんな綺麗なビーチが貸し切り状態
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ビーチで泳いだ後は、西の最果てまでドライブ

ココからは行き止まりです。

1時間程歩くとノースショアーまで行けます。

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西の最果てヨコハマベイで写真を撮ろうと思ったけど

まさかの大雨!!

なので

ほぼ西の最果てのマカハビーチに行きました

ハワイって不思議ですね


ほんの5分間車を走らせただけで


天気が全然違います。
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太陽も眩しい~!!

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ランチはアイエアボールでオックステールスープ


サイミン等のローカルフード
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最後は、最近人気のカカアコのウォールアートで撮影会


西側では日本人には遭遇しなかったのですが


カカアコは日本の観光客がほとんどですね。


定番のモンスター


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この前ここで、日本のタレントが撮影してたから


この絵も人気が出るかもね
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またまた


あっという間の一日でしたが


やっぱり会社を始めたばかりの頃のお客さんが


今も遊びに来てくれるのは


本当に嬉しいですね。


凄い数のツアー会社があるハワイ


浮き沈みの激しい世界です。


こうやって上手くやっていけるのも


最初の頃のお客さんが盛り上げてくれて


その後参加して頂いたお客さんが


さらに盛り上げてくれたおかげです。


BIG MAHALO


そして今回はちょと趣向の違うお土産を頂きました。


最近日本で人気の


グレイブボールトのアンダーウェアー


肌ざわりも良くて


カッコイイ~!!


実はアンダーウェアーマニアでした


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それじゃあ


SEE YOU!!
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2017年10月13日 (金)

ハワイアンタイム

ハワイも10月になると

だんだん咲いてる花も少なくなってきました。

ココクレーター植物園のプルメリアも

だんだん少なくなってきたけど

まだまだ楽しめます。

今日初めてのチャーターツアー に参加して頂いた

ファミリーも花が大好き!!

今シーズン最後のプルメリアの香りを満喫出来ました。
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そう言えば

再開発のため2013年に閉店した

ノースショアーの老舗の青木シェーブアイスが

再オープンしました。

1981年にオープンしたオリジナルは

こんな感じのお店でした。

この頃の、ノースショアーは

本当に人が少なく

のんびりした雰囲気でした。

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営業時間の看板も面白い!!

日本から来たばかりの頃は

信じられなかったけど

ハワイアンタイムって

本当にあるのです。

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開店が11時頃

この頃と言うのは

大体11~12時位ですね。

閉店時間は予想不可です。(笑)

こんな感じのハワイアンタイムを

一緒に楽しめた良い時代でしたね。

そして新しい店は下の写真です。
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隣の店内では雑貨等のショッピングが楽しめます。
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ツアーで良く行く

再開発されたハレイワロットより

雰囲気があって

個人的には好きです。

年々観光客が増えてるハワイ

30年前は、ほとんど車も通らず

人も少ない田舎町でしたが

最近は渋滞も酷くなり

交通量も増えたので

現在歩道を作る工事を検討中のようですが

昔のままの景観と綺麗な海は

いつまでもこのままで

田舎は田舎のままであってほしいものです。
ノースショアーツアー






2017年10月 3日 (火)

今シーズン初のノースショアー

今年のノースショアーは

波が出始めるのが遅く

ようやくBIG WEVEが来る気配です。

LETS GO SURF

今シーズン初のノースショアーでサーフィン
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3~5フィート小さめながらも


かなりパワフル!!


イイ波乗れてHAPPPY HAPPY


お腹も空いた~!!


なぜか、サーフィンの後に食べたくなるのが


メキシコ料理


ワヒアワのTAQUERIA EL RANCHRO


日本語読みだとタケリア???


朝7時から開いてます
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タコス ブリート エンチラダは

ビーフ チキン ポークから選べて


肉の味付けと香ばしい焼き方が美味しいのです。


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やっぱりノースショアーは


水も波も綺麗だし


サーフィン楽しいですね。


又来週行こう!!
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ハワイ自由自在プラン



2017年10月 2日 (月)

ハワイプランテーションビレッジ

ハワイアンドリームクラブをスタートしたばかりの頃の

Yカップルが久々遊びに来てくれました。

そう言えば

最初に参加して頂いたツアーが

ノースショアー朝市とノースショアー観光のツアー

「懐かしいツアーだね~!!」

なんて車内で話が盛り上がりました。

今ではウェブサイトのメニューにはありませんが

8年位前のツアーです。

朝ローカルな感じの朝市で食べたり 買い物したり

そしてノースショアー観光

ガーリックシュリンプ フリフリチキン等のグルメも楽しめて

海で遊びたい人は

シュノーケルやボディーボードも楽しめた

自由度が高いスーパーツアー

毎週満席の人気ツアーでしたが

大手旅行会社のフリーで行ける

ノースショアーの送迎が始まったり

海の規制が厳しくなったり

又リピーターのお客様が増えるにつれ

もっと もっと自由度の高い貸し切りチャーターが増えたので

残念ながら催行中止になりました。

今日もハワイマニアのKカップル

人があまり行かない所や

ローカルなお店が大好き

初めてのチャーターツアー

ハワイプランテーションレッジに行って来ました。

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1800年代後半の砂糖の需要が高まった

プランテーションの全盛期の移民たちの生活様式や

歴史などの資料館がある施設です。

この日は日本語ガイドを頼んでいたのですが

予定時間を過ぎても現れる気配もなく

ガイドなしで周る事になりました。

日本ではあまりない事ですが

ハワイでは良くあります。(笑)

まぁ、自分達のペースで周れるし

これはこれでいいかぁ~

まずはタイムトンネルを通って

1800年代にタイムスリップの設定のようです
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このトンネルを通ると

まず最初に中国人移民の家

砂糖精製の知識があったので

最初に移民で入ったのが

中国人だそうです。

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ポルトガル人の家
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日本人の家と続きます
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約1時間程歩いてお腹も空きました


ランチはニコスピアーで


ふりかけアヒとオパーのプレートランチ


オパーとはマンボーです。


マグロもマンボーもハワイでは良く食べられる魚です。
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ハワイで食べられてるマグロはメバチマグロがほとんど


冬季は脂ののった中トロ位の部位も美味しいですが


あっさりした中にも


ねっとりした舌触りと旨味の赤身が美味しいマグロです。


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ローカルなタウンカリヒをドライブして


次回はこんな店に入りたいねと


超ローカルなRAYS CAFE


なかなか入れない雰囲気


行きたい方は、綺麗な服や靴はNGです。(笑)
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個人的には、時々行きますが


かなりリーズナブルな値段で美味しいプレートランチが食べられます。
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帰りは、カカアコのウォールアート街をドライブ


ちょうどこの絵の場所で


日本人モデルの撮影やってたから


このアートこれから流行るかもね
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こんなシンプルな感じもイイですね~
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8年も前のお客様に又会えてHAPPYな1日でした。


貸し切りバンで自由自在 お土産もありがとうございました!!ALOHA
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2017年9月29日 (金)

ショッピングデイ

10月を過ぎると

そろそろツアーもオフシーズンになるので

アメリカ本土や日本への旅行プランもいくつか立ててます。

ハワイに住んでるとTシャツやビーチサンダルも

重く感じる時があり

ほとんど裸状態の時もあります。(笑)

ですが11月は寒い地域がほとんど

旅行用にジャケット等を見に行きました
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洋服を見に行ったはずなのに


新入荷の財布に目が行っちゃいました。


お客さんのAちゃんに頂いた


青いビーチ用に使ってる財布はあるのですが

海に行かない時に良いかもね





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が、、、

ちょっと飽きそうな感じもするので

定番のデザインの財布にしました。
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軽くて着心地の良かったライダーズジャケット
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こんな感じもイイなぁ~
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こうやってお洒落するのも

楽しいけど

だんだん洋服が重くなって

いつも脱いじゃうんだよね(笑)

2017年9月26日 (火)

ハワイの海の癒し効果

ハワイの朝は本当に気持ち良い。

私の大好きな時間も朝

前夜の食事等にも気を使ってます。

年に数回は飲み過ぎ食べ過ぎもあります(笑)

そして早朝の時間帯のサーフィンが

一日をHAPPYにしてくれます。
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海には癒しの効果が絶対にあると思います。

海水には100種類以上ものミネラルがあるそうです。

そしてミネラルの比率が人間の体液にも近く

フランスでは海の浮力 ミネラルを利用して

海水を利用したタラソセラピーと言う治療法もあるようですね

日本からの長期滞在のお客様のほとんどがアトピーが


治るのも海水のマグネシュウムのおかげですね。

浮力と波はマッサージ効果と血流改善


そして海の色や波の音は精神的な癒しの効果があるそうです。


この海の色を見てイライラする人なんか


いないでしょうね。
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波の音にも,ゆらぎと言う人間の精神を安定させる

音波があるそうです。


ろうそくの炎のゆれ


人間の心拍数


蛍の光かたも


同じような感じのゆらぎだそうです。

ブログにはUPしてませんが


今まで自閉症の方


鬱の方

いろいろ精神的なトラブルに悩んでる


お客様もハワイアンドリームのツアー に参加して頂きました。


中には一緒に海で遊ぶ事で


トラブルを改善した方もいらっしゃいます。


これもハワイの海のおかげですね。


海で遊ぶと言う事は


特にマリンスポーツをするとか


難しい事ではありません。


ただ海に浸かって


ゆっくり流れる時間を楽しむ


とってもシンプルで誰にでも出来るけど


意外にやらない事かもしれませんね。


その時は、なるべく肌で水が感じられるように


ラッシュガードなんか着ないで水着だけの方がベストです。


ワイキキは人が多くて嫌だ~!!


と言う方は人の少ない穴場なビーチが良いかもしれませんね。
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ハワイの海で遊ぼう!!

















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