最近

9月も末になると、空いてる時間も多くなり

サーフィンにもたくさん行けるようになってきました。

波は小さいのですが

暑い日が続くハワイ

海の水が、とっても気持ち良いのです。
２０年くらい前

ダイアモンドヘッド近くに住んでた頃


良く行ったマグロ屋でちらし寿司のランチ

ランチの後は、ISLAND BREWでコーヒータイム


以前この辺りには、こんな感じのカフェなんてなかったけど


最近はお洒落になってきましたね。




アイスコーヒーは、本格的に水出しで淹れてくれます


店内も静かで落ち着きます。

隣にはセンスの良い雑貨屋さんもあります。


クッション買おうか迷ったけど


今のソファがちょっと古いから


新しいソファが決まってからにしよう



本日の買い物は、僕のTシャツとサーフショーツだけです。


最近お気に入りのサーフブランド　　VISSLA


しばらくはこんな感じのコンビネーションで行こう！！


ハワイアンドリームクラブ

フラガールチャーターツアー

日本のフラダンスをやってる人は

ハワイの３倍とも言われてます。

フラの音楽で聴く歌の中にある

山の名前や土地の名前

花の名前等‥も

実際にハワイに来て

身近に感じるとより親近感が持てますね。

今日はハワイ大好きフラグループのチャーターツアー

ハワイアンの名曲カイマナヒラ（ダイアモンドヘッド）

ピクニック朝ご飯

広～い公園には、ほとんど人がいなく

ほぼ貸し切り状態


バニアンツリーの下で心地よい


朝の風を感じながらの贅沢な時間です。


上を見上げるとシャワーツリーも見えます。


この後久々にマカプーヘイアウに行って

ホールフーズ等で食材等のお買い物タイム


コンドミニアムに滞在してると


ハワイの美味しいフルーツや野菜等も


食べられるから良いですね。


ハワイの有名なレタスと言えば


マノアレタス


雨の多く涼しいマノアは、レタス栽培に最適なのかもしれませんね。


とっても甘味のあるレタス


フラガール達の今夜のサラダはマノアレタスがメインです。

サラダのアクセントにぴったりなのがオリーブ


ホールフーズにはオリーブバーがあります。


量り売りで好きなだけ

いろんな種類のオリーブやドライトマト　アーティーチョーク等


買うことが出来ます。

見た事のない野菜も発見

MALUNGGLY


奇跡の野菜とも言われてるマルンガイという植物だそうです


３００の病気を防ぐとも言われ


ギャバが玄米の３０倍


ビタミンCがオレンジの７倍


その他たくさんの栄養価は


他の野菜の数倍になるようです。


そして解毒作用も凄いようですね。


新しい物好き


変わった物好きの私は試してみる事にしました。


生で食べると「辛～！！」


美味しい物ではなさそうなので


翌日朝ケール　リンゴ　人参　パイナップルに混ぜて


グリーンスムージーにして飲みました。


この組み合わせで飲むと美味しい！！

すぐに効くものでもないのですが


気分的に何かイイ感じ。


やっぱり朝気分がイイとイイ一日になりそうですね。


それでは皆様もHAVE A NICE DAY

続 海と少年

昨日のブログの海と少年のモデルのH君

魚には興味あるけど


なかなか水に顔がつけられない


シュノーケルマスクは5秒位付けれたのですが


鼻で息が出来なくて


外してしまい


シュノーケルは出来ませんでした。



やっぱりまだ5歳


初めての海の中はどうなってるのか分からない。


海水がしょっぱい

鼻で息が出来ない等‥

頭の中で整理出来ない事が


たくさんあるんでしょうね。


でも今日のツアーで水鉄砲遊び


エキサイトして楽しいから顔に海水が付いてるのも



忘れて遊んでるうちに海は楽しい！！

頭の中にインプットされたようです。


今日は昨日より顔が付けれるようになりました。

たまに無理やりやらせようとする親もいますが


やっぱり無理やりはNGですね。


海は楽しいという記憶と思い出を少しずつ作っていけば


そのうち出来るようになります。


来年のH君楽しみですね～

ハワイアンドリームクラブのハナウマ湾ツアー

今週のハワイ

今年のハワイは、とにかく天気が良い

特に今週は朝夕は適度なシャワーがあり　

日中は青空が広がり

穏やかな貿易風が吹くとなれば

どこに行っても

何をやっても


ワンダフルデイ


今週もたくさんのお客様が遊びに来てくれました。

５年ぶりにチャーターツアー 参加して頂いたKさんも


今日の海の青さにびっくり！！

初参加のYファミリーも写真だけのつもりが

海に入っちゃいました。

題名　少年と海


やっぱり子供は海が似合いますね～

ハナウマ湾もスーパークリーン


連日リーフの外まで行きました。



海亀は１５分に一回息継ぎをします。

一緒に写真を撮りたい時は


その瞬間を待ちましょう


近ずき過ぎないように


一定の距離を保って待ちます。


写真とれたら海亀君に


感謝の気持ち忘れてはいけません。



逆光でしたが


こんな感じの影もイイですね。

年齢が近いKさんからは

また５年後に会いましょうのメール頂きました


５年後は、もう６０歳に近いですね～


でも、まだまだバリバリやりますよ。

お互いに元気で頑張りましょう！！


そう言えばKさんと一緒に行ったノースショアーに

新しい写真ポイント見つけました。


こんな感じでサーフィン写真撮れますよ。



美味しそうなお酒のお土産も


ありがとうございました！！ALOHA


オリジナルハワイプラン

今シーズン初のノースショアーの波

先月は透明度の良い日が続いたノースショアーシュノーケルツアー

穏やかだったノースショアーの海も

今シーズン初の波が入ってきました。

貸し切りツアー に参加して頂いた

初ハワイのお客様とパイプラインで波見物

５～７フィートのパワフルクリーンウェーブ

これを見ると、夏の終わりを感じますね。

エフカイビーチは子供の貝殻拾いも楽しい。

ココのビーチでは、プカシェルが見つかります。


イモガイが波で削られて


頭の部分だけが残ったもの


プカはハワイ語で穴


自然に空いた穴があります。


これをたくさん集めて糸を通して


ネックレス等のアクセサリーにします。


夏の終わりといえば


夕日がワイキキからもよく見えるようになってきました。


まだアラモアナよりですが


先月は山に隠れて見えなかった夕日も


うちのラナイからも良く見えるようになってきました。


サマータイムが終わったなんて


ハワイでは言いますが


実際はまだまだ夏です。


今日も気持ちのイイ風と太陽とイイ波


やっぱりパラダイスですね。

スーパーキッド達

夏休みも終わりです。

おかげさまで、今年の夏も忙しく

あっという間の７月　８月でした。

去年の８月の末は


ノースショアーにも早めの波が入り始めたり


ストームが来たり


海のコンディションが悪い日が多かったのですが


今年は透明度の良い日が続きました。


子供のシュノーケルの質問で


何歳位から出来ますか?


こんな問い合わせが良くあります。


通常７歳くらいから出来るのですが


まれに５歳くらいから出来るスーパーKIDSもいますね。


今回もハワイの海で遊ぼうチャータープラン に


何度も参加して頂いてるRちゃん　Sちゃん　Aちゃん


３歳位の時は、グラスボードに一緒に乗って魚を見たりしてたのですが


ハワイの海でシュノーケルしたい思いで


日本でスイミング教室に行ったり


シュノーケルマスクに慣れたり


頑張った甲斐があって


まだ５歳なのに水深１０メートルほどのポイントまで


行って来ました。




海ガメにも会えたし

犬にも会えたし（笑）


凄いのは、家族の中でRちゃんだけがが、マダラトビエイに会えた事




ほとんどプライベート自然の水族館状態でした。




Aちゃんは、スノーケルだけでなく


ボディーボードも楽しんじゃいました。


去年はさざ波に揺られただけで


「怖～い！！」の連発


今日はもう一回コールが鳴り響いてます。

キッズ達は来年はさらにパワフルになって


私もまたひとつ歳をとって


さらにパワフルにならないとね（笑）

ハワイの海で遊ぼう！！

今日のディナー

ハワイのカリスマシェフ

クリス　カジオカさんとロンドンからのカリスマシェフ

アンソニー　ラッシュさんのお店SENIA

去年の１２月オープンしました。



しばらくは予約を取るのが難しかったのですが



今日初めて行って来ました。


ジャンル的にはNEW　アメリカンとかハワイアンフィュージョンですね。

なるべくハワイの食材を使って



なるべくハンドメイドにかだわり



日系人であるカジオカさんの感性で


梅酒や柚子胡椒等のアクセントで素材を引き立て


同じプレートを食べながら



時にはフレンチの様な



時には和食の様な



時にはアメリカンの様な、、、、、、



そんな感じの料理です。


場所はダウンタウン


特に宣伝広告は出してないお店で



看板も控えめです。


店内はテーブル席とカウンター８席



カウンター限定８名で


その日のシェフのお任せスペシャルコースが食べられます。



店内もお洒落



満席の為



天井しか撮ってません。


ドリンクメニューも数は少ないながらも



厳選してあるのでオーダーしやすいです。



エチゴビールとアプタイザーは



小ぶりでクリーミーなバンクーバーのKUSSHIオイスター



ポケせんべい

石の上に乗っかってサーブされます。


ほとんどが小皿料理なので


たくさんの種類が頼めるのもイイですね。


グリルドキャベツ


塩昆布茶で味付けグリルしたキャベツに


パルメザンチーズ　抹茶　青のりが乗ってきます。


コレかなりお勧めです。


「キャベツがこんなに旨かったのか￣！！」

キャベツの感激のあるプレートです。


契約農家からのサラダもシャキシャキ新鮮です。
タコをロングビーン　玉ねぎ　きゅうり　トマトと一緒に食べます



タコも柔らかくて美味しいです。

カウアイ島のエビのラビオリ


カフクコーンと一緒に食べます


パスタも手作り


シェフはニューヨークのトーマスケラーのお店の



パスタ担当だったそうで



さすがの味と食感です。


ここからはワインとカクテルで酔い始めて



写真はありませんが、、、（笑）


牛のほう肉のカスタード　ボーンマロー


スモークサーモングリルと続きます。


デザートも４品の厳選セレクションから

チョコレートTRIFLEを注文しました。


フライドバナナアイスクリームが添えられてきます。


甘さ控えめでなめらかで美味しい！！


コーヒーは２種類


コロンビアとハワイ島フアライのコーヒーです。


両方とも美味しいのですが


酸味が苦手な方はコロンビアの方が良いかもしれません。

なんだか高そうな料理ですが


意外とリーズナブル


量は少ないのですが


ワンプレーと＄１０～＄２５位


３人前から４人前の魚料理　肉料理で＄６０位


牡蠣とポケは１個（＄３，５０）から注文できます。


プレゼンテーションもサービスも良く


五感で楽しめる店です。


お気に入りのお店のリストに入れて


次回はランチメニューも試してみたいですね。


外はいつの間にか何も見えないくらいの大雨


洪水注意報が出てますが


明日は晴れの予報です。


今日は暑かったから


久しぶりの雨も気持ちイイです。


ツアーメニユー

レインボードライブイン

再開発と家賃の上昇で

今まで慣れ親しんだお店が


どんどんなくなってるハワイ


その代わりアメリカ本土からは


カリスマシェフのお店や大きなチェーン店


日本からは本格和食の店が続々進出してます。

それはそれで良いのですが



馴染みのお店がなくなるのは


ちょっと寂しい感じもします。


ワイキキ近くのカパフル通りも


馴染みのお店がどんどんなくなってますが


1961年から創業してる


オバマ大統領も大好きな


レインボードライブインは


まだ健在です。



10年ほど前に食べたあの味が忘れられなくて！！


と言うお客様のリクエストで朝ご飯食べに行って来ました。

客層は８０％ローカル


工事等の現場仕事に行く人や


今からサーフィンに行く人等


かなりボリューミーな朝食を食べてました。


写真はミックスプレート


BBQビーフとチキン


マヒマヒのフライとマカロニサラダとごはん


テーブルにはアロハ醤油　タバスコ等が置いてあり


醤油を全体にかけて食べるのが


ローカルスタイル


最近のハワイはヘルシー志向が強まり


こんな感じでカロリーの高いものや


塩分の強い食事は敬遠されるようになってきたのですが


ハワイに来たばかりの頃


サーフィンの後によく食べた


懐かしの味です。


どんどん変わっていくハワイですが


綺麗なレインボーは昔のままですね。




貸し切りバンハワイ

子供達のスマイル

夏休みも後半ですが

まだまだ元気な子供達が遊びに来てくれます。

今日の私の担当はY子ファミリーのチャーターツアー

朝おじいちゃん　おばあちゃんに

「今日何かリクエストありますか～？」

って質問すると

孫の楽しい笑顔が見たい！！

ママも子供達にいろんな体験をさせたい

なので今日のツアーは完全に子供中心ツアーです。

「最高の笑顔を見せてあげられるようにがんばりま～す！！」

一番やりたかったボディーボード

乗りまくって終わりがありません。

乗れば乗るだけスマイル

笑顔完成です

このままでは夕方までビーチにいそうなので

ノースショアーに移動

ノースショアーと言えば

名物ガーリックシュリンプなのですが

ランチも子供優先で

マウイマイクスのチキンをテイクアウトして

公園でピクニックランチタイム

パフォーマンスではフリフリチキンだけど

冷凍物を扱わない等素材重視のマウイマイクス

チキンの柔らかさ美味しさは

やっぱりオーガニックチキンのマウイマイクスですね。

美味しいチキン食べて

またまた元気になって

次は何しようか？

夏季限定のワイメアロックからジャンプに決定！！

まずはお兄ちゃんから

透明度が良くて

海底まで見えるので

浅く見えるけど深さはあるから大丈夫

弟のR君もGO!!

こんなに明るいけどもう4時過ぎです

波に乗りまくり

海に飛び込みまくりの一日中笑顔の日でした。

残りの夏休みもHAPPYでね。ALOHA

ハワイ海で遊ぶツアー

海で遊ぼう！！

日本からお盆を利用して遊びに来て頂いてる

お客様も今週はピークです。

ハワイは毎日最高に良い天気の日が続いてます。

やっぱり天気の良い日は海で遊ぶのが一番


私も夏休みの子供のように


毎日海　海　海です。


年２回遊びに来て頂いてるAファミリーのチャーターツアー



夏恒例のノースショアーでのシュノーケル



シュノーケルの後はワイメアロックから

ジャンプに挑戦


次回はこんな感じで飛ぼうかな～


仕事が忙しくてしばらくハワイに行けなかったKさん


久々に夫婦でアロハ～！！

ハワイに来るとさらにエネルギッシュになるAファミリーの


海遊びはまだまだ続きます。


今度はパドルサーフィン


毎日１キロ泳ぐというスーパーママさんが


一番パドルが早くて写真が撮れな～い！！


これだけ海で遊ぶとランチも美味しいよね。


海が見えて

木陰に気持ちの良い風が吹く


人の少ない公園でランチタイム


最高の贅沢です

１年ぶりに参加して頂いたKファミリー


海亀君と息が合ってイイ写真撮れました。

初参加のTファミリー


Mちゃんの初シュノーケルはハナウマ湾


たくさんの魚が見られて


海が大好きになりました。


やっぱり子供はハナウマ湾が好きですね。


皆様たくさんのお土産ありがとうごさいました！！

ハワイの海で泳ぐツアー
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