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2023年1月15日 (日)

カカアコのイタリアンデリ

ウォールアートで有名なカカアコに


イタリア直輸入の食材


ローマスタイルピザやパニ二等が、食べられるお店がオープン


こんな感じのお店は、ハワイでは初めてです。

Img_5197_20230115054701
お店の名前はBOCCONCINO(ボコチー二)


ボコチーニは小さく丸めたモッツアレラチーズ


お店の名前の通りホームメイドのモッツアレラチーズが


看板アイテムのお店でもあります。


新鮮なモッツアレラチーズ目当てのお客様も結構見かけました。


Img_5345_20230115055701

オリーブオイル バルサミコ アンチョビ パスタ等‥


見たことがないイタリア食材もあります。


料理好きにはたまらないですね。


Img_5183_20230115060001

普段でも使えるお手頃価格から


高級品まで幅広い品揃え


写真の熟成バルサミコセットは日本円で7~8万円位


味見させてもらいましたが


とっても深い味わいと香りでした。


Img_5184
高級品もあるかと思えば


写真のパスタは2~3ドル程度のお手頃価格です。


Img_5186
今日は生ハムとルッコラのピザを注文


本場イタリアのピザには


ナポリスタイルとローマスタイルがありますが


こちらのピザはローマスタイル


生地が薄くカリカリなのが特徴


モッツアレラチーズがかかってるのですが


生ハムの下に控えめに入ってるので


生ハムが完全に主役のピザです。


全体的にあっさり目で軽い感じで食べられます。


ワインのおつまみとしても


いい感じのコンビネーションかもしれませんね。

Img_5199

現時点では、店内にテーブルがないので


店内では食べられないのですが


アラモアナビーチパークが目の前


テイクアウトして、ビーチパークの木陰でピクニックしたり


ホテルやコンドでパーティーもイイかもしれませんね。


ツアー中もちろん立ち寄り可能です。


CIAO!!

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