ハワイの楽しいテイスティングツアー: ハワイアンドリームクラブのブログ

この2年間の規制の中

試食や試飲等を休止していたお店も

最近は再開したお店が増えて来ました。

「コレ美味しそうで気になる！！」

特に値段が高い物に関しては

試してから買いたい物も多い気がします。

個人的に好きなコハナラムとマノアチョコレートもティスティングツアーを再開してます

値段的には少し高いかもしれませんが

食べて納得　出来るまでの行程の説明を聞いてさらに納得間違いなしのツアーです。

先週もプライベートツアーでコハナラム醸造所に行って来ました。

農園や醸造所内を周るツアーは予約した方が良いのですが

テイスティングツアーのみでしたら当日参加も可能な場合もあるそうです。

日本語ツアーは曜日が決まってますが

ハワイアンドリームクラブのツアーにお申込みの際問い合わせて頂ければ

曜日外のアレンジも可能な場合もあります。

農園と醸造所を周るツアーでは

最初にラム酒の為に栽培された砂糖キビの説明とハワイと砂糖キビの歴史等説明してくれます。

砂糖キビは神に捧げる神聖なものであったとか、、、

いろいろ奥が深くて新しい発見があります。

最初に飲むのはラム酒ではなくて砂糖キビジュース

丁寧に栽培された砂糖キビのジュースって本当に美味しい

よくある青臭さがなく香りも良くまろやかな舌触り

時々飲みたくなるような味ですね。

砂糖キビジュースを飲んだ後

4種類のラム酒の試飲になります。

店内の甘～いラムの香りで、すでにワクワク状態のお客様

熟成してないラムをストレートで飲むと

舌先に少しピリッと感がありますが

熟成ラムはまろやかな舌触り

香りを楽しみながらロックやストレートで飲むと美味しそうです。

熟成してないラムはカクテルがお勧め

ホワイトラムで作ったダイキュリー

カクテル用のリリコイやパイナップルのシロップも美味しそうです。

ラム酒の熟成に使った樽に入れてラムの香りを付けたコーヒー

ラムの香りがほんのり美味しいコーヒーです。

もうひとつ好きなテイスティングツアーがマノアチョコレート

お洒落なペイントの建物

ちょうどロースト中だったからか

店内に入るとカカオの香りでいっぱい

それだけで楽しくなります。

カカオティーから始まって

6種類位のチョコレートの試食

ハワイ島やオアフ島の三リラ二産のカカオ等

産地によって味が違って

いろんな物語もあるので

聞いていて楽しいツアー

コハナラムで香りを付けたチョコレートは

お酒好きの方に大人気

コレ私達も好きです。

マンゴーやリリコイ入りの

トロピカル感いっぱいのチョコレートも美味しいですよ。

70％のダークチョコがメインで甘さ控えめ大人の味

人によって好みが分かれるのですが

自分の好きなチョコレートが見つかるとイイですね。

コハナラム　マノアチョコレート

共通しているのが

栽培　収穫　製造　包装や瓶詰めを一貫してる事

ハワイ産の材料を使ってる事

手作業の中にALOHAがある事です。

素敵な雰囲気と香り

説明を聞きながらのテイスティングツアー

ラム酒やチョコーレートの概念が変わるかもしれません。

ハワイアンドリームクラブのプライベートツアーでも

テイスティングツアー＋楽しい　美味しいツアーアレンジ致します。

ラムで酔っぱらっても運転はお任せ下さい。