ハワイの美味しいスィーツ
ハワイ定番のスィーツマラサダ
もともとはハワイ発祥ではなく
ポルトガルのお菓子です。
移民の方が持ち込んだ物だと思われます。
好きなお店のひとつがパイプラインマラサダ
ホノルルマガジンでハワイNO1になってるお店です。
ワイキキから車で15分ほどのカイムキタウンにあります。
日本で有名なレナーズはふわふわ感が美味しいのですが
パイプラインマラサダはもっちり感が美味しい感じ
オーダーしてから揚げるので
外はカリッカリ
そして油っぽくなくて美味しい！！
リリハベーカリーのポイ餅も好き
1950年創業の老舗のベーカリー
今風ではないけど
街のパン屋さんみたいな感じのベーカリーです。
でもワイキキに進出してから
パン屋さんみたいな雰囲気はないかも、、、、
個人的には昔ながらのカリヒにあった小さなお店が好き
このお店で有名なのがココパフ
ミニシュークリームみたいな感じで
かなり濃厚 かなり甘いです。
確かに日本にはない味なので
甘党の方にはイイかもしれませんが
私達はポイ餅ドーナッツが好き
ハワイアンの主食ポイ（タロ芋）
日本の餅
アメリカのドーナッツ
ハワイとアメリカ 日本合作みたいなスィーツです。
甘さはほどほど
餅のようなもっちり感とドーナッツの食感がMIXされて美味しい！！
ポイの風味がさらに美味しさをUPしてくれます。
中は紫なのが又楽しいですね。
スィーツにもいろんな国の文化が混ざってますが
ハワイ定番のプレートランチにも
いろんな国の文化が仲良く混ざってます。
砂糖キビ畑の農業移民の方のランチタイム
日陰があまりなかったので
トラックの影の小さなスペースに
ポルトガル 日本 フィリピン、、、、
いろんな国の移民が固まって座ってランチを食べたそうです。
そしてみんなで各国の料理を分け合って食べたのが
プレートランチの原型だと言われてます。
そんな感じで分け合う事がAOHAの精神
食事にもスィーツにも
そんなALOHAがいっぱいの、ハワイのスィーツ
美味しいコーヒーと一緒にどうですか？
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