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2022年2月15日 (火)

ハワイの美味しいハンバーガー

2年前のロックダウンと同時位にオープンした


ダウンタウンのTHE DALEY(ダレイバーガー)


規制が緩和されると一緒に忙しくなって来てるようです。


1922年に建てられた


ミュージカル等も上演するハワイシアターを始め


歴史的建造物も多い街です。
Img_1888

ハワイ最古のバーUNIONバーがある通りは


ハワイっぽいと言うより


アメリカ映画の西部劇に出て来そうな街並みです。


Img_1883

THE DALEYのお店の雰囲気も


この辺りにピッタリです。

Img_7409


メニューはとってもシンプル


チーズバーガーとダブルチーズバーガー


ベジタリアンミートのビヨンドミートバーガーの3種類のみ


ピクルスやフレンチフライはサイドで注文出来ます。


この日は、ダブルチーズバーガーを注文しました。

Img_7403

カワイ島の牧草で育ったビーフのパテ


自家製タルタルソースに入ったピクルスが


イイ感じで脇役になってます。


スマッシュバーガーと呼ばれてますが


スマシュバーガーとは


鉄板にパテを押し付て


表面に焦げ目をつかせ


カリっと焼き上げます。


口に入れると香ばしい食感の後に


ジューシーな肉の旨味が感じられて旨い!!


タルタルソースもお美味しいのですが


肉の旨味だけをシンプルに食べたかったら


ソース少な目にしたり


サイドでソースをもらうのも良いかもしれません。


店内も綺麗でお洒落な雰囲気


ビールも飲めます。

Img_7398

ハンバーガー大好きなオーナーが


美味しいハンバーガーを作りたい気持ちいっぱいでオープンしたお店です。


こんな気持ちが美味しさに繋がるのかもしれません。


場所はダウンタウンなのでワイキキから近いですが


治安面など心配の方


ダウンタウンの観光やグルメと一緒に


ハワイアンドリームクラブのチャーターツアーでもご案内致します。


 

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