ハワイの美味しいハンバーガー

2年前のロックダウンと同時位にオープンした


ダウンタウンのTHE DALEY（ダレイバーガー）


規制が緩和されると一緒に忙しくなって来てるようです。


1922年に建てられた


ミュージカル等も上演するハワイシアターを始め


歴史的建造物も多い街です。


ハワイ最古のバーUNIONバーがある通りは


ハワイっぽいと言うより


アメリカ映画の西部劇に出て来そうな街並みです。




THE　DALEYのお店の雰囲気も


この辺りにピッタリです。

メニューはとってもシンプル


チーズバーガーとダブルチーズバーガー


ベジタリアンミートのビヨンドミートバーガーの3種類のみ


ピクルスやフレンチフライはサイドで注文出来ます。


この日は、ダブルチーズバーガーを注文しました。



カワイ島の牧草で育ったビーフのパテ


自家製タルタルソースに入ったピクルスが


イイ感じで脇役になってます。


スマッシュバーガーと呼ばれてますが


スマシュバーガーとは


鉄板にパテを押し付て


表面に焦げ目をつかせ


カリっと焼き上げます。


口に入れると香ばしい食感の後に


ジューシーな肉の旨味が感じられて旨い！！


タルタルソースもお美味しいのですが


肉の旨味だけをシンプルに食べたかったら


ソース少な目にしたり


サイドでソースをもらうのも良いかもしれません。


店内も綺麗でお洒落な雰囲気


ビールも飲めます。



ハンバーガー大好きなオーナーが


美味しいハンバーガーを作りたい気持ちいっぱいでオープンしたお店です。


こんな気持ちが美味しさに繋がるのかもしれません。


場所はダウンタウンなのでワイキキから近いですが


治安面など心配の方


ダウンタウンの観光やグルメと一緒に


ハワイアンドリームクラブのチャーターツアーでもご案内致します。

にほんブログ村https://b.blogmura.com/origi1nal/