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2021年12月29日 (水)

カカアコのSALTでランチ

最近ランチでよく利用する、カカアコのSALT


ワクパス不要のお店も多いので


気軽に利用できます。


先週行ってきたお店を2つ紹介します。


前回もブログでUPしたメキシコ料理のタコアコ


Img_6471



最近のお気に入りのメニューがトスターダ


カリッと揚げたトルティーラの間に、黒豆が挟んであります。


その上に赤キャベツ アボカド等の野菜


メインはメキシカンスパイスでマリネされた


魚 ビーフ ポークから選べます。


ライムを軽く絞って食べると爽やか美味しいですよ。


ストリートスタイルのメキシカンだから


全体的に小さめで軽い感じで食べられます。


Img_6484_20211229112001

このお店の前で時々見かける


カラフルでメキシコっぽいペイントのトラック 


メキシカンソーダJARRITOSR(ハリトス)の配達です。


炭酸は弱めでフルーティー


コーラやジュース類は普段飲まないのですが


ちょっとレトロな感じのボトルがカッコ良くて


メキシカンレストランに行くと


雰囲気で飲んだりします。
Img_6479


もうひとつのお店がベトナム料理&カフェのINSOMNIA(インソムニア)


夫婦で経営してるアットホームな感じのお店です。


かなり元気で明るい奥様と丁寧な感じの旦那様


又来たくなるような接客のお店です。


Img_6420

先週ここで食べたのがビーフフォーとレモングラスチキンバインミー


ミニバゲットにレモングラス風味のチキン


なます大根と人参 シラントロが入ってます。


バインミーを食べる前までは


なます大根とパンのコンビが???だったのですが


この酸味がアクセントで癖になる味です。


Img_6418

ビーフフォーのビーフも柔らかく


全体的にあっさり軽い感じのスープで美味しい!!


トッピングのバジルがアクセントになって好きです。


Img_6412

コロナになってから大打撃を受けたレストラン業界

せっかく仕入れや準備をしても

次の週に規制が変わって

営業できなくなったり

先が見えない状態で営業を続けるのは大変だと思いますが

こんな感じの個人経営のお店には

特に商売繁盛してほしいです。

食事の後ブラブラしてたら

新しいウォールアートも見かけました。


Img_6428
いろいろ新しくなったカカアコに


来年こそはお客さんを案内したいなぁ~

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