ハワイのスーパーで見つけた最近のお気に入り
ハワイのスーパーで見つけた、最近のお気に入りの商品の紹介です
毎日のように海に入ってると
紫外線や海水で眼が充血する事も多くなります。
充血を取り除く目薬には、漂白剤等が入ってる物も多いのですが
写真の目薬LMIFYは不使用
持続時間は6~8時間ほどです。
小さな7・5MLのボトルで$12位と
値段は高めですが副作用が低い目薬
海に入った後はお世話になってます。
TATESのクッキー
ニューヨーク郊外のハンプトンにある有名なクッキー屋さん
カリッと甘さ控えめ
バターの風味も美味しいクッキー
お気に入りはホワイトチョコレートマカダミアナッツですが
この日は、写真の期間限定のブルーベリーにしてみました。
LIQUID SMOKE
燻製にしたような香りが出せます
レシピの中にほんの1~2滴混ぜるだけでOK
いろんな木の香りがありますが
ハワイの木を使ってるのが一番右側のキアヴェです
フリフリチキンの味を再現出来るかもしれません
ハワイの伝統的調味料チリペッパーウォーター
ハワイ産の小ぶりなチリペッパーに酢と水をベースに作ります。
どんな料理にも、醤油とチリペッパーウォーターをかけるローカルもいます。
TALENTIのピスタチオジェラード
ココのアイスはパッケージもお洒落
容器もしっかりしてるので
食べ終わったら洗って
ナッツを保存したりするのに利用してます
フレーバーによっては甘めもありますが
ピスタチオはナッツ感が濃くて甘さ控えめです。
グレンリベットのスコッチ
カリビアンリザーブ
最後はラム樽に入れてあります。
トロピカルフルーツの香りもあり甘め
すっきり軽い飲み心地なので夏向きのウィスキーかもしれませんね。
夏になると見かけるKUA BAY IPAビール
モルト感と苦みがしっかりしてます。
ラベルがハワイっぽくて好きです
泡が多過ぎですね(笑)
そしてビールのおつまみや料理にも良く使うピクルス
グニャっとした食感の美味しくないピクルスも多いのですが
ホールフーズに置いてあるこのブランドは好き
酢と砂糖 塩 唐辛子 香草(DILL)で漬け込んであります。
ピクルスはユダ人移民がアメリカに持ち込んだ物
KOSHERピクルスのKOSHERの意味は
ユダヤ教徒が宗教上食べても良い清浄な食品の事です。
ハワイ旅行中やお土産に
お気に入りがあればイイですね。
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