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2021年5月14日 (金)

アラモアナのフードランドファーム

ハワイのローカルスーパーのフードランドファーム


地元農家のオーガニック野菜や,こだわりワイン等も豊富なお店
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店内にはワインバーもあり


アラモアナショッピングセンターに来た時


軽く1杯とおつまみで利用する事も時々あります


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ここに来た時ベーグルも良く買います


もっちりとした食感が美味しくてリーズナブル価格


ベーグル発祥はポーランドで東欧系ユダヤ人のパンでもあるベーグル


小麦粉 水 イースト 塩だけが材料のシンプルなパンです。


あっさりシンプルなので、クリームチーズやトマト等の野菜とのコラボも美味しいパンです。


横から半分に切ってオーブンで軽く焼いて


オリーブオイルを付けて食べたり


トマトやアボカド スモークサーモンをのせて良く食べています


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クレムブリュレもお手頃価格で美味しいので


ここに来た時は良く買うスィーツです


写真右の焼きプリンがクレムブリュレです。

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フランスで焦がしたクリームの意味を持つクレムブリュレ


名前の通り表面は焦げててカリカリ食感


中のカスタードはなめらかでねっとり


このハーモーニーが美味しいデザートです。


下の写真がラスベガスのCIRCO(サーコ)レストランのクレムブリュレ


個人的に一番好きなクランブリュレです。

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こんな感じで在住者にも嬉しいお店なのですが


観光の方にもお勧めのスーパーでもあります。


特にコンドなどに滞在していて部屋で食べる事が多い方


ビーチピクニックが好きな方には良いかもしれません


サラダ類が1~4人用位にパックされていて


とにかく種類が豊富


普通のレタスはもちろん


ビーツやケール スイスチャド等


日本では少ない西洋野菜もあります
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写真下は地中海風スナック


オリーブやひよこ豆のペーストのフムスやクラッカー等が



ちょうど良い大きさでパッキングされてます


747CALってカロリーまで表記されてるので


ヘルシー志向の方も安心です。


お酒のおつまみでもビーチピクニックにもイイですね

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塊からスライスしたハムのサンドイッチも美味しいですよ


こちらのショーケースのハムや生ハムは100グラム単位で


量り売りでもスライスしてくれます
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好きな種類の物を好きな量だけ注文できる量り売り


スライスする厚さを聞かれたり


重さがグラムでなくパウンドだったり


ちょっと大変かもしれませんが


英会話でチャレンジも楽しいかもしれません。


「そんなの無理~!!」


なんて方は


リクエスト頂ければ店内も同行してお手伝い致します


ハワイと言えばスパむすび


これも滞在中のランチやビーチピクニックにもピッタリです。

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元々スパムは軍人の常備食だったのですが


ハワイに帰還した軍人がハワイにスパムを広めて


そのスパムをカワイ島のレストラン 


ジョニハナの経営者が、押し鮨からヒントを得て


作られたのがスパむすびだそうで


日米ハワイ合作の食べ物みたいな感じになりますね。


そしてこんな帽子がある位


ハワイの人達はスパムが大好き


RAISED ON RICE〚ご飯で育った〛


キャプにはこう記されてます


ご飯で育つなんて


日本人と同じで親しみを感じますね

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ハワイの人が日本人と似てる食文化に、生の魚を食べる事もあります。


ハワイ風刺身で有名なポケ


ポケはハワイ語で切り身という意味


元々は岩塩と海藻を和えた物でしたが


最近はいろんな国の調味料も利用されて


幅広いジャンルのポケが楽しめます


2020年のローカル雑誌ハワイマガジンで1位になったのも


フードランドのポケです


そんなポケを量り売りで買えるポケカウンターもあります。

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生の魚が好きならな


もちろん鮨も大好きなハワイローカル


近海で捕れたメバチマグロやニュージーランドのサーモンの握り


ハワイ風にアレンジされた巻き寿司もイイかもしれませんね


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シーフードコーナーも充実


アラスカンキングクラブの大きな足がゴロゴロ


マヒマヒやマグロ等のハワイ近海の魚


カワイ島の頭付きの海老もあります


カワイシュリンプはシンプルに焼くだけでも美味しい海老です


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常夏のハワイも冬期は肌寒い日があったりします。


そんな日に遭遇したりしてコンドに滞在してたら


ハワイの食材で鍋なんかもアリかもしれません。


肌寒い日に海に入った後なんて


さらに美味しくなるかも


鍋の食材がセットされた鍋コーナーもあります


いろんな具材がファミリーとワイワイ食べられるからか


ハワイの人達も鍋は大好き


特にしゃぶしゃぶが人気ですね


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弁当って言う言葉もハワイでは通じます。


日系移民が広めた日本スタイルの弁当ですが


レストランでもメニューにはBENTO BOXと記載されています。


ご飯とおかずが数品一緒に入っていますが


日本と違うのは仕切りがなくて


いろんな風味がMIXされて


ソースやしるがご飯に馴染んだりするのが


又美味しかったりするのがハワイのBENTO BOXです

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ハワイに来たら絶対食べたいトロピカルフルーツ


パイナップル等丸ごと買うと大き過ぎるとか切るのが大変


いろんなフルーツを少しずつ食べてみたいなんて方も多いはず


カットフルーツのセクションも豊富


泳いだ後ビーチで食べても美味しそう~
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そんな美味しいフルーツを絞ったフルーツジュース


ビーツやケール 人参等の野菜ジュースは


フードランド独自のブランドで店内で作ってます。


カラフルな売り場に、自然に目が行って引き寄せられます。


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こんな感じで旅行者にも嬉しい商品もたくさん


ビーチやホテルやコンドの滞在も楽しくなりそうですね。

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