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2021年3月20日 (土)

霧雨の日のランチ

今年は1月位まで暖かい日も多く雨も少なかったのですが


2月位から寒い日や雨も多くなり


先週は大雨洪水警報が発令され


ノースショアー方面は大洪水になりました


ホノルルも豪雨が数日あり


ラナイから見える空は真っ白

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海は赤土が流れ込んでマッ茶色でサーフィンも出来ない


こんな日は買い物やランチに出かけたりしてました。

霧雨の日のランチで行ったTINYピラミッド

以前良く行ったカイムキの大人気のJJビストロが閉店


去年名前をTINYピラミッドに変えて再オープンしました。


移転したのはダウンタウンの少し先IWILEIです。


オフィスビルが多く入るモールの中にあります。


看板も小さく目立たない


特別大きく宣伝もしてないお店なのですが


相変わらず忙しい感じです。

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ビストロはカジュアルな感じのフレンチレストラン


とっても気楽に食事を楽しめます


そしてTINYピラミッドの料理には


東洋風アレンジやメニユーもあり


日本人に好みかもしれません


好きなメニユーのひとつ


ツナとほうれん草と玉子を


パイ生地に包んで焼いたツナWELLLINGTON


適度なサクサク感とツナとほうれん草の相性が美味しい


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もう一品はシーフードグリーンカレー


こちらはタイ風のアジアンメニユーになります


海鮮出汁が効いたあっさり目の味付け


フレンチバゲットと一緒に食べても美味しいですよ


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もともとはフレンチベーカリーとケーキ屋さんだから


やっぱりデザートは食べないとね。


オーダー前にショーケースを下見


いろいろ美味しそうで迷う~!!

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今日はこれにしよう


マロングラッセとリリコイチーズケーキ


甘さ控えめでなめらかで美味しい

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コーヒーもちょうど良いタイミングで注いでくれて


美味しいから2杯飲んで


ちょっとのんびりなランチとコーヒータイムでした。


この店のある2階建てのモールは


ほとんどがオフィスが入っていて人が少ない

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お店も入ってますが


専門的分野のお店がほとんど


例えばユニフォーム専門店

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ハワイでは見かける事がないピアノ専門店

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そしてハワイ最大のスピリチュアル系のお店セドナもここにあります


この分野は結構好きです


以前ワードセンターにあったセドナは


ハワイで30年位営業してるお店です


スピリチャル系で好きな物のひとつがピラミッド


今の時代の建設技術でも難しいピラミッド


古代エジプトでどのように何のために作られたかも不明


ピラミッド内の物は腐敗しないとか


ピラミッド内の様々なパワーや星との関係が検証されてたり


こんな感じのスピリチャルな話って


創造力が沸いて来て好きです。


これ欲しくなった


シュンカイトと呼ばれる


ロシアで発掘される20億年石で出来たピラミッドだそうです


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こんな感じでハワイの個人経営のレストランは頑張ってます。

忙しくても規制の為人数は定員の半分


輸送や仕入れも不安定なので


いろいろと大変だと思います


そんな状況の中でもクオリティーを変えず


毎日美味しい料理を提供してくれてます。


アメリカ本土からの観光客が増えてる事が


毎日実感してるこの頃


観光用のボートも満員の日も多くなりました

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ビーチも賑やかになってきて


元のハワイの少しずつ近ずいてる感もあります


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後は日本人観光客を待つのみ


レストランと同じように観光業も


様々な規制が設けられるかもしれませんが


私達もクオリティを下げないで頑張りたいと思います


最近のハワイを見てると


そんな日も近いような気がしてます。


お客様の皆様に会ったら


ロックダウン中の話等で花が咲きそうですね。


又お会いできるのを楽しみにしてますALOHA


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