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2021年1月10日 (日)

最近の買い物情報

相変わらず海と食料品の買い物にスーパー位しか


行かない生活が続いてるからか


ハワイ中の海とスーパーの中には


さらに詳しくなりました。

なるべくオーガニックな食生活を心がけてるので、ホールフーズマーケットに行く事が多くなります

エスカレーターを降りると


一番最初に見えるのが


カラフルな野菜やフルーツで楽しい


コレも自然のパワーかな?

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左上のカラフル人参は、うちの定番メニユーです。


味付けはハワイアンソルトのみ



特に好きなのが紫色の人参



甘くて一番味が濃くて美味しいですよ


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ちょっと他のスーパーにはないマッシュルームも置いてあります


写真右下のCANTHARELLSマッシュルーム(杏茸)


コリコリ食感が美味しくて


シンプルにオリーブオイルで炒めたり


クリームシチューとかパスタに使ったりもします。


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ホールフーズのチーズの品揃えは凄くて


今までもいろんな種類のチーズを食べて来ました


匂いが強すぎたり


塩辛すぎたり


アロマが合わなかったり


時々失敗もありました。



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フランスのDELICEのBRIEチーズ


ケーキと間違えるようなパーケージ


BRIE(ブリー)の中では、コレも好き

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とってもクリーミーなチーズ


トリプルクリームと呼ばれてます


美味しいのですが生クリームも使ってるので


乳脂肪分が高いので


食べ過ぎ注意報です

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PRESET(スパークリングワイン)で漬け込んだチーズ


表面の皮にナイフを入れると

 

クリーミーで風味が美味しいチーズが出て来ます。
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チーズを買った後ワインを選ぶのも楽しみ


この3本も値段の割には美味しかったです


一番右はラベル買いでまだ飲んでません


真ん中のソノマの白ワイン


リンゴと洋ナシの香りと


爽やかな酸味が美味しいワインで


写真のチーズとの相性も最高でした


一番左のワシントンのCABERNET


渋めで深みがある美味しいワインでした。



すべて$20以下のお手頃ワイン


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最近一番好きでリピートしたのはこれかな~


NAPAのCABERNET


コルク開けたととたんいい香り!!


とってもフルーティーでまろやかで美味しいワインでした。


癖がないので万人向けするワインかも


ラベルもシンプルでお洒落~
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シーフードのおおつまみ系で好きなスモークサーモン


天然のアップルウッドだけを使用した香りが


ほどよくサーモンにからみ合ってて美味しいですよ


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期間限定のビールもホールフーズには


いち早く置いてあります


最近好きな4本


一番右は定番のマウイBIG SWELL IPA


爽やかフルーティながらキリっとした苦みもあり


ハワイの気候によく合うビールです


右から2番目がシエラネバタのDANKFUL IPA


コレ苦いです。


ちょっと重めだけど


苦いの好きでビールを楽しみたい方には最高ですね



右から3番目はファイアーストーンのMIND HAZE


MIND HAZEはカリフォルニアを覆う霧の事です。


IPAながらドライで軽めでフルーティー


コレも夏のはハワイにピッタリですね。



一番左はシエラネバタのHAZY IPA  


原料に小麦とオーツも使用する

ニューイングランドIPAです。


マンゴーとパッションフルーツ等


トロピカルな香りと爽やかな苦みが美味しく


ラベルもトロピカル感があって


ハワイに合ってるビールかもしれません。

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ビール系のおつまみで最近良く買うのが、ピタチップス



このピタチップスに右側のフムスをトッピングして食べてます



右側上のチェダーチーズや右側下の山羊のチーズをのせるのも好きです


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オーガニックなんて言って


健康にこだわってる感じでしたが


最後はビールとワインで終わりでしたね(笑)


でも酒は百薬の長とも言いますね


最近は基本ビール1杯とワイン一杯程度


楽しくなったり


料理が美味しくなる飲み方は


身体にも精神的にも良いんじゃないかなぁ~


なんて勝手に思ってますが


どうなのでしょうね

皆様も次回のハワイでのパーティー楽しみですね

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