最近のハワイLIFE

8月には観光が再オープンなんて話もあったのですが


アメリカ本土の感染者数も増え始め


またまた延期になりました。


ロックダウンになってからは


いつもよりも早起きになり


日によっては4時30分位に起きて


朝日と一緒に海でサーフィンな日も多いのです



ハワイは空を見てるだけで本当に飽きないものです


朝日が出るまでの間は薄暗い中


綺麗な満月を見ながら朝のコーヒーを飲んだりなんて日もあります。


海に入ってからも朝のシャワーが空から降ってきますが


夏の時期はこれが又気持ちイイ～！！


雨が止んだら虹が見えてきたり


写真の右下に見えるのが満月です



サーフィンに行かない日はシュノーケル やフリーダイビングに行く事もあります。


スキューバダイビングのインストラクターでありながら


タンクを付けて潜る事はほとんどありません。


マスクとフィンだけで潜る


フリーダイビングが好きなのです。


10メートル位のポイントが自由感があって


水のグラデーションも綺麗です


海底の規則正しい縦の線は砂紋と言って



水の流れで出来る波のあとです



波の大きさによって深さも違います。



水中で迷ったら


この砂紋を頼りに岸に向かうことも出来ます。



太陽の光が当たるとキラキラしたり


自然の彫刻のようですね。



時々海亀もやってきます



海底洞窟があるところでは


洞窟に入ったり


夏休みの子供並みに海で遊んでます（笑）



本来ならば


大人が子供のように長い間遊んでるなんて


偉そうに言えないのですが


現時点では、本当に仕方がない状況なのです。


常連のお客様から


ハワイのグッズ販売やYOU TUBEに動画をUPしたらどうですか？


今年はハワイに行けないのでこれぐらいの提案しかしてあげられない


なんて優しいメッセージも頂きました。


実はＹＯＵＴＵＢＥには２つほど


動画をＵＰしましたが


登録者はなし（笑）


未熟な動画ですがＹＯＵ　ＴＵＢＥではhawaiiandreamclubで



検索して頂くと出てきます


本格的にやるには


もっともっと勉強しないとダメみたいですね。


グッズ販売もとても良いアイデアなのですが


ハワイから日本までの送料は


恐ろしいほど高い！！


例えばＣＤ1枚で＄２５！！


そしてこの時期は飛行機の便がないからか


かなり遅れてます。


「こんなハワイのものが欲しいとか」


「こんな動画が見たい」

もしアイデアがあれば教えて下さい。



前回のブログでも書きましたが



レストランも再オープンしたけど


ソーシャルディスタンス等の規制があると


採算が合わず


又閉めたり


テイクアウトのみに変更したりが増えてます。



相変わらず活気があるのは



ローカル相手の家族経営のお店です。



ランチはそんなお店のひとつ


ヤマスハワイアンフード に行って来ました


相変わらず混んでました。


インスタ映えなし（笑）



ティーリーフやバナナの葉で


チキンや魚を蒸し焼きにしたラウラウ


タロイモを蒸してすりつぶしたポイ等


味付けはハワイアンソルトと葉っぱの香りだけ



とってもシンプルで美味しい！！


ハワイの文化まで食べてる気分になれます。



コロナの影響でレストランが仕入れをあまりしないからか



マグロ漁船が出てないからか



はっきりとは分かりませんが


最近はマグロの価格が上がってて品薄状態


なのでカジキも良く食べます


価格もマグロの4分の1ほど


カジキには種類がたくさんあり


マカジキ　メカジキ　バショウカジキ等々


中でも美味しいのはマカジキです。



焼くとパサつきも出るので


ポケや刺身が最高に美味しい


最近は昆布締めにして食べています。


昆布の旨味でねっとり感も出て


さらに美味しくなります。

スコットランドのサーモンも


最近は昆布締めにして食べてます

ハワイのカツオも美味しい季節


マグロがアヒでカツオがアク


 

相変わらず野菜中心の食事です。

こんな感じでハワイの食材中心のシンプルな食事


早寝早起きのシンプルライフです。


相変わらずお酒類は飲んでますが


ビール1本とワイン1杯程度


そう言えば


ワイキキブリューイングの


スキ二ジーンズＩＰＡ


ハワイらしいラベルに変わりました。


最近のお気に入りのビールです


それでは乾杯！！

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