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2020年5月29日 (金)

ロックダウン中のメモリアルデーの

アメリカ本土でも先週末のメモリアルデーから緩和された外出規制


ビーチ等のアウトドアで遊ぶ事が難しい州のショッピングモール等は


かなりの混雑があったようです。


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卒業式のシーズンなのですが


ハワイではドライブスルー方式の学校もあり


これはこれで楽しそうでした
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ハワイのビーチも通常より混み合いましたが


10人以上のグループは不可


そして一緒に住んでる家族のみになります


サーフィンもポイントによっては


果てしないソーシャルディスタンス


かなりパドリングすのですが


人が少なくて気持ちイイ~!!


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相変わらずこんな感じで午前中は過ごしてます。


レストランはまだオープンしてないので


ほとんど家ランチ


今日はシンプルに玉子焼きとみそ汁とおにぎり


おにぎりの中は、お客様のSさんに頂いた美味しい青南蛮味噌と鮭


この味噌と鮭をミックスしても美味しく


ご飯食べ過ぎ注意報になります(笑)


BIG MAHALO☺


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出来立てのふっくらした玉子焼きって格別ですよね


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MYレシピはこんな感じです。

玉子4個

だし汁 大匙4

みりん大匙1.5

砂糖大匙1

醤油小さじ1

塩 ひとつまみ


ランチの後はホールフーズでお買い物

ヘアサロンはまだオープンできないので


髪伸びてきました。



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カラフルな野菜コーナーは楽しくなります。

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最近時々見かける野菜エスカロール


ほど良い苦みとシャキシャキ感

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自家製の野菜ドレッシングでシンプルに

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ツアーが再開出来たら


最近美味しかった


お勧めしたい物もたくさんあります。


最近は良く体を動かすからか


甘いものも欲しくなるのですが


砂糖の取り過ぎは避けたいものです


カロリー少な目


甘さ控えめの


最近のお気に入りスイーツ2つ


こちらのブラウニーはミニサイズなので


食べ過ぎの心配なし


甘過ぎず


しっとり感とカカオの香りが美味しいブラウニーです。


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写真のクッキーもミニサイズ


チョコレートクッキーとクリームのハーモニーが最高


乳製品を使ってないプラントベースには思えない味です。
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ほとんど毎日食べてるトマト

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中はこんな感じで味が濃い

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失業中なので高いワインは買いません(笑)


このワインも$12とは思えない美味しさでした。


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種類豊富で楽しいホールフーズのチーズコーナー



生産者にもこだわってます。



今日購入したのはトーマスビルのチーズ



なるべく時間と愛情をかけて


美味しいチーズを作る事をモットーにしてるそうです。



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熟成セミソフトチーズのトムを試してみました。


さっぱりとしたチーズなのですが


風味が良く多少苦みがあって


今日のワインとピッタリでした。

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スーパーは食品を扱うからか


まだ海のような解放感はなく


楽しく買い物的な感じはまだありませんが


だんだん店内で会話する人も増えてきて


先月のような殺伐とした雰囲気ではありません。


人間同士はある程度の距離はあった方が良い時もありますが


ソーシャルディスタンス(2メートル)の距離は不自然なようにも思えます。


又日本は今まで場所によっては距離が近すぎたのかも


これを機会にお互いが心地よい距離を見つけられるとイイですね。

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自由気ままにハワイをドライブ





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