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2020年3月

2020年3月30日 (月)

ロックダウン7日目

日本もロックダウンもされる可能性も出てきて


外出の自粛規制が厳しくなってきてるようです。


最近では日本のテレビも生放送で見られるようになり


日本の情報が入るのも


かなり早くなってきました


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少し早くロックダウンされたハワイですが


最初にロックダウンの言葉を聞いた時は


ロックダウンという言葉に


何か物々しさも感じ


もう外出できないのか?


もうサーフィンや海には行けないだろうな?


不安も数々ありました。


ロックダウン開始後



一部パニックになった人達が



スーパーに押し寄せ


缶詰めや米パスタ等



保存可能な食料品はほとんど売り切れました。



しばらくすると食料品の買い占めは落ち着きました。
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米も玄米からコシヒカリがすべて揃ってます。


こちらも一人1袋まで

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そして買い物の際には数量制限



人との距離をあける事



このような事が厳しく規制され



いろんな場所に写真のような黄色い線が引いてあります。



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店内も入店規制がある場合もあるので


店舗によってはかなり空いています

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とても優しい取り組みの中で


高齢者でも安心して買い物できる時間も設けてあります


この時間帯は高齢者のみになります。

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ハワイでの規制に対するマナーは


とても良いように思えます。


外出禁止令が出てから


心配した事のひとつに


海に入れないのではないかという事


こちらの方も条件付きで可能になりました。

①サーフィンや水泳の際は6フィート(1メートル80センチ)の間隔を空ける事

②ビーチや駐車場で立ち止まって話をしたりしてはいけない。

③海に入った後はすぐに帰る

④同じ家で同居してる人としか行動できない


こちらの規制に対してのマナーも良く


自然相手なので海で流されたりする事もあるにもかかわらず


きちんと間隔を空け


おしゃべりな人もいつもより静か(笑)


その他同じような条件でハイキングやジョギングも可能です。


このようハワイらしい措置に感謝です。


ちなみにカリフォルニア州ではサーフィンをしてたサーファーに


$1000の罰金がかせられたそうです。


ですがたくさんの人が海に押し寄せてくるわけではありません。


今日はヒルトンの前からワイキキ沖まで泳いだのですが


本当に綺麗で驚くくらいの透明度


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左側の桟橋が潜水艦のツアーのヒルトン前の桟橋です


通常はボートが通るので泳げません。
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ヒルトンのラグーンも海面から魚が見える位の透明度

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幸いハワイの恵まれた環境のため


ロックダウンになってもルールさえ守れば


屋外での運動が出来ます。


日本がロックダウンになっても


屋外での運動が許可されれば


ジョギングやウォーキングが条件付きで認められるとイイですね


特に屋外での運動は精神的と肉体的な


健康維持のためにも必要だと思います。


ですが人混みは避けた方が良いかと思います。


自分自身のため


これ以上感染を広げないためにも


そして又元気で皆様とお会い出来るように


本来はこの時期は予約のメールが殺到するのですが


予約のメールはありません


あるのはキャンセルだけ(笑)


いつものように


「〇〇さんが遊びに来てくれる」


「今度はどうやって楽しんでもらおうか?」


こんな感じに戻りたいです。


やっぱり仕事も楽しかったしやりがいがあった事



再確認しています


オンとオフ


仕事と遊びのメリハリが大切


改めて感じました。


いろんな状況の方がいて


いちがいには言えませんが


もしロックダウンされる事があれば


素直に受け入れて


一度全てを止めて立ち止まる時間にしてはいかがでしょうか?

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2020年3月27日 (金)

外出禁止令後の生活

お昼からは大雨注意報が出てるのですが


朝はシャワーの後大きな虹が見えて来ました


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大雨になる前にサーフィンに行こう!!


「外出禁止令が出てるのにサーフィン???」


驚かれる方が多いのですが


ビーチに滞在してはいけないのですが


サーフィンをやってすぐに帰るならOKなんて


ハワイらしい措置に感謝です。


その他食料品や医薬品の買い出し等


生活に最低必要な事はOKです。


生活に最低必要な事にサーフィンが入るなんて


さすがハワイですね


海はかなり静かで綺麗

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「サーフィンの後はいつも美味しいランチでも食べに行こう!!」


こんな話になりますが


どこのお店もテイクアウトのみ


この状況でも忙しいのはファーストフードのお店


ルイジアナチキンのポパイに行って来ました


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いつもよりスタッフが多いからか


予想より早く受け取れました


通常はあまり食べないファーストフードも食べる機会が増えそうです

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外出禁止令が出てからは


お金はないけど時間はかなりあります(笑)


でもやる事がたくさんあって


それはそれで楽しい

ジムも閉鎖になったので


家では器具を使わない体幹トレーニングやストレッチ等


通常は時間がかかるので


あまりやらなかったのですが


1時間位かけて入念にやるようになりました。


おかげで筋肉の可動域UP


体幹も強くなった気がします。


そして器具なしでも出来て


全ての年齢の方にお勧めなのが


インナーマッスルのトレーニング


インナーマッスルとは背骨周辺の深層部の筋肉です


体幹トレーニングもインナーマッスルのトレーニングも


ジムのトレーニングより地味に見えますが


意外にきつい種目もあり


かなり効きます。


例えば下の写真のように肘をついて横向きに寝て



片足をあげてグルグルと20回を3セット


もし日本にも外出禁止令がでたら


1週間ほど試してください


姿勢が良くなって


体も安定するはずです

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下の写真のような


片足スクワットやツイストラウンジもお勧め


片足を椅子の上に乗せてやるブルガリアンスクワットは


女性のヒップアップに最高のメニューです。


とにかく片足のトレーニングは体幹が強くなるみたいです。
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疲れた体にはヨガやストレッチも効きます。


ヨガも全種類やったりクラスに入ると


時間がかかるから少しだけやってます



肩こりやデスクワークの多い人にはこれお勧め
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今まで読めなかった本も読める時間が増えました

先が見えないこの頃

こんな感じの本もイイかもね


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仏教の教えの空の世界


不変なもの等何もない


物事に執着しすぎるのは無意味である


こんな感じの事をかなり優しく説いてくれてます


ちょっと読むだけで心がすっきりしますよ。
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食事も家で食べる事が多くなりました。


相変わらず肉はなるべく食べないのですが

久々のビーフです


今日はビーフ100%ハンバーグです


レシピはシンプルなので


どこの家庭もそんなに変わらないと思いますが


玉ねぎのみじん切りを飴状になるちょっと手前まで炒める時に


茅乃舎の野菜出しとバターを水の中に入れます


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これ位になるまでじっくり炒めてから冷まします。
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肉汁を閉じ込めるため


割れ目がないように滑らかに形成して


落し蓋は付けずに焼き上げます


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今日は和風ソース

本当は紫蘇も入れたかったけど

この状況なのでスーパーは品薄で紫蘇はないので

大根おろしだけのせました。


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外出禁止令が出てるのですが


今のところ意外に充実した生活をしてます。


日本も外出禁止令が出たら


今まで出来なかった事や

やりたかった事


なければ新しく見つけて


いろんな事をリセットして下さい。


この状況はいくら騒いでも外出禁止令の間は何も出来ません。


突然舞い込んだ時間を大切に使って下さい


私達も自分自身のリセットと又皆様ともお会い出来る時のパワーUPのため


時には無駄も楽しんで(笑)


突然舞い込んだ時間を大切に使いたいと思います。
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2020年3月23日 (月)

LOCKDOWN

ハワイのコロナウィルス の状況が日々変わる中


オアフ島はついに封鎖状態になりました


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4月30日までは外出禁止令が出て


アラモアナショッピングセンターも閉鎖

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レストランはテイクアウトのみ可能な状態です。


食料品や医薬品の調達や食事のテイクアウト等


必要最低限の場合のみの外出が許可され


違反者には日本円で$55万円の罰金又は1年の懲役


最悪の場合は両方


かなり厳しい措置が取られるようです。


住んでるコンドのプールやBBQエリア


ジムやサウナも閉鎖されるので


缶詰め状態になるのかな


なんて心配してましたが


ビーチを歩いたりしてはいけないのですが


6フィート(180センチ位)人との間隔をあければサーフィンはOKという


何んともハワイらしい措置に感謝してます。


その他肉体的と精神的な健康の為にも


大人数で行かない事と


6フィートの間隔をあける事を条件に


ジョギングやハイキングもOKだそうです。


今朝のニュースではジョギングも許可されないフランスでは


ベランダでジョギングしてる方が映ってました

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必要最低限の事では外出可能なのですが


人との間隔をあける事に関しては厳しいのです


例えばレジでも黄色い線が引いてあります

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食料品の流通はあるようなので心配ないはずですが


群集心理は凄いようで


一部買い占める方もいるようです。


店内も感染予防の為入場制限があるお店も多いので


店内は意外に空いてますが


パスタや米や缶詰めコーナーは空の日もあります


緊急事態になると

自分さえ良ければ等


人間の本性も現れるような気がする反面


最後の1個を少し後から来た


お年寄りに譲る方を目撃したり


ほっとする事もあります。

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世界中に蔓延するコロナウィルスは


もはや自分達が住んでる国だけの問題ではなくなってきました


人間や環境問題も含めた地球規模の問題かもしれません。


コロナウィルスが蔓延してから大気汚染が改善された


こんな報道も今朝流れてました。


経済活動がストップして


工場が閉鎖されたことが要因だとの事です。


そういえば人が少なくなったハワイの海も


以前より綺麗になったような気がします。

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今まではワイキキは人が多く


車も止められないので


あまり行かなかったワイキキビーチ


久々に夕方サーフィンに行きました。


以前は夕方になると日焼け止目の油が浮いていたりしたのですが


明らかに綺麗になってました。


やっぱり地球で一番害なのは人間なのかもしれないですね


予想以上に蔓延したコロナウィルス


いまだに解決策が見つからない


やっぱり人間にはどうする事も出来ない事や証明出来ない事


まだまだ


たくさんあるのかもしれません。


経済活動をこのまま完全に止める事は無理かもしれませんが


環境問題が改善されたことは確かです。


今回のコロナウィルス騒動は


あまりにも利己的になり過ぎた人間たちへの


地球からのメッセージのような気もします。


とにかく4月30日までは仕事も出来なく外出も制限されてます


これだけはどうしようも出来ません。


仕事以外の事


考えたり


感じたりする時間はたくさんあります


あたりまえの事が出来なくなった今


何が一番大切なのか


無理に動こうとせずに


一度立ち止まって


自分自身をリセットして


いろいろ考えるには


良い機会かもしれません。



この虹も海も空も


あたりまえではなくならないように。


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2020年3月19日 (木)

最近のハワイ

前回の記事ではDONT WORRY BE HAPPなんて



呑気な事書いてましたが



ハワイもだんだんそんな感じではなくなってきました



完全に日本よりも規制が厳しくなってきてます。



つい最近まではほとんど貸し切り状態だったハナウマ湾 


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先週から閉鎖されています。



その後はダイアモンドヘッド等すべての州立公園



今日からはアラモアナビーチパーク等すべてホノルル市の公園



20日から15日間はすべてのレストランはテイクアウトのみの営業



人が集まるテーブル席はすでに閉鎖されてます


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スタバも閉鎖

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今日はアメリカ人は国外渡航禁止勧告まで出されてます。



ほんの数日で目まぐるしく禁止事項が増え



公共施設を強制封鎖したり



一部外出禁止令が出される州があるなんて



日本より徹底していてアメリカらしいですね。



ビーチパークが閉鎖されると


サーフィンまで出来ないのではと心配しながら


今朝海に行きましたが


幸い海は閉鎖する事は出来ないようです。


昨日から最高のコンディションの波なのに


かなり空いてます。

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ランチはハワイで一番お気に入りの麵屋武蔵でラーメン


ほどよく効いた


魚出しがあっさりと美味しいです。


このラーメンもしばらく食べられなくなって残念
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ジムも閉鎖になったので


自宅トレーニング用のヨガマットや


体幹トレーニング用チューブを買いに行きました。


アラモアナショッピングセンターはガラガラ状態



雨も降りそうな空に変わって



寂しさ倍増です。


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失業率もかなりUPして


私達の4月の予約はすべてキャンセル


日々悪化する状況ですが


私たち一般市民は感染広大に気を付ける以外は何も出来ません。


そして仕事がない期間はやっぱり今まで出来なかった事を楽しむしかないかも、、、


ここ数か月で、いきなりこんな状態になって



明日だってどうなるのか分からない事を身近で感じたような気がします。



やっぱり一番大切なのは今日と今の瞬間だと思います



その瞬間は仕事かもしれないし遊びかもしれないのですが



その瞬間を一生懸命に頑張ったり楽しんだり


時にはいい加減である事も大切なような


そしていろんな物


物の中にはちょっと背伸びして買った高級車や不動産等


物もたくさん持たない方が良いような、、、、


大きすぎる夢もない方が良いか


夢は夢で割り切ってた方が良いとも思えるようになりました。


本当は忙しいはずの春休みに突然たくさんの時間が出来て


時間の大切さも感じたり



本当に大切な事は何かを考えたりしてるこの頃です



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2020年3月10日 (火)

DONT WORRY BE HAPPY

日に日に変わるコロナウィルスの状況


ハワイの観光地はガラガラですが


地元の人達は意外なほどに普通に生活してます


日本独特の自粛ムードから


本人は行きたいけど行けないとキャンセルされる方


入国拒否が怖くてキャンセルされる方も多いのですが


この先入国規制が始まるかもしれないので



春休みの予約を前倒しに変更したり



日本の過剰なほどのコロナウィルスの報道や対応から



日本を飛び出そう新予約される方もいます。



なのでツアーはどこに行っても空いてる事が多く



通常ランチタイムはあふれるほどの人が待ってる



ブーツアンドキモス もこんな感じです。


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ホールフーズのエコバック売り場も


縮小されてこれだけしかありません。

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先週まではアメリカ本土からの観光客が多かったハナウマ湾


昨日はほぼ貸し切り状態


私もこんな状態は初めての体験です

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人が少ないので透明度も最高に良く
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とても贅沢な気分になれます。
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3月のツアーは昨年の半分にも満たないので


オフの日も多く改めてハワイをエンジョイしてます。


サーフィンも旅行者がいない分


特にノースショアーは空いてる日が多く


ほぼ貸し切りの日もありました。

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ほとんど毎日サーフィンしかしないサーファーの中には


日本でコロナが増えてる事すら知らない人がいるのにも驚きました。


きっとこんな感じの人たちはウィルス感染なんてしないのでしょうね(笑)



サーフィンの他にもジムにも行ける時間が増えました。


日本では自粛ムードや退会される方も多いフィットネスジムは


結構混んでる日もあります。


筋肉量や体のラインは若い時よりも落ちますが



「もう歳だから」とか「もう〇歳だから」



この言葉は使わないように頑張ってます。



最近は薫も筋トレ頑張ってます。


ダイエットではなく体重と筋量UPが目的です。


体幹を鍛えるために片足でやったり


いろんな角度からのスクワット


使える筋肉を作るために


いろんな角度での懸垂も良くメニューに組み込んでます

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ファッションもトレーニングのやる気作りになるので


今日はラニングシューズを買いに行きました
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ランチはアラモアナショッピングセンター内のRUSCELLO

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ホワイトアンチョビーの入ったチキンシーザーサラダ


シャキシャキレタス


ほんのりアンチョビ風味の軽めシーザードレッシング


お気に入りのメニューのひとつです


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イタリアンソーセージとトマト


モッツアレラチーズとチリペッパーのピザ



あっさりした口当たりのチーズとのバランスも良く



美味しいです。



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夜は相変わらず家で食べる事が多いです。



今夜の夕食です。



今夜のビールはラグ二タスのレッドエールラッキー13

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苦みがしっかりながら



グレープフルーツやベリーの甘味やナッツのアクセントが贅沢なビール



赤胴色のビールで乾杯!!



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いつものサラダと同じ材料なのですが



今日は材料を細かく刻んで地中海風タブリーサラダのような感じに仕上げました。



ケール パセリ トマト セロリ キヌア



オリーブオイルと塩コショウとレモンで和えてあります



切り方を変えるだけで食感や味が変わって新鮮フィーリング
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いつも行く場所を道順を変えたりするだけで


いろんな事が新鮮フィーリングで楽しいから


ドライブもこんな感じで時々道順を変更しますが


効率的でないとか時間の無駄なんて言われる事も、、、(笑)


無駄にしちゃいけない事はもちろんあるけど


多少無駄や遊び心があった方が人生楽しい!!


前菜はスコットランドのサーモン


ハイランド山脈の地形が急流作り


サーモンにとって最高の環境のスコッットランド


身のしまりが良く


脂がしつこくなくて旨い!!

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メインはスパゲッティボンゴレ


とってもシンプルな料理なのですが



自分流で茅乃舎の野菜出しを入れたり



ニンニクと唐辛子をを弱火で時間をかけて炒めて



オイルにもしっかり風味が出るようにしています。



後は浅利は多めの方がやっぱり美味しいです。



茅乃舎の野菜出しくれたお客様ありがとうございました!!



とっても重宝してます。



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コロナ騒動の中もこんな感じで楽しんでます。


そしていろんな事をリセットするのに良い機会だとも思ってます。


ハワイでは日本の報道もテレビで見られるのですが


ちょっとメディアが過剰に報道して


恐怖心をあおらせてる感もあるような


そして買い占めやコロナハラスメント等々


これらが元で普段の生活に支障が出たり


家族間で支障が出たりする方が怖いかもです。


何か本当で何が嘘なのか


どんなウィルスか今でも分からない物を怖がるより


今日に感謝して


コロナ報道も過度に見ないで


今の生活をなるべく普通に続けてた方が良いかもしれません



どんなに騒いでもなるようにしかならないとも思ってます。



DONT WORRY BE HAPPY














 











2020年3月 3日 (火)

ハワイアンフード

何度もハワイに遊びに来てるハワイ好きの方でも


意外に食べる事がないハワイアンフード



ポリネシアからの移民が食べていた



ハワイ伝統料理がハワイアンフードです


週4か日間10時から7時30分まで

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営業時間もハワイアンスタイルのため



行く機会も少なかったのですが



コロナウィルスの影響 で今週もツアーは少なく



時間がちょうど合ったので



久々に行って来ました。



ヘレナスハワイアンフード



1946年創業の老舗です。



下町の食堂の雰囲気かもしれません。



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店内はいつも混んでいて


客層は90%ローカルです。

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ローカルのレストランに行くと必ずある


醤油とチリペッパーウォーター


チリペッパーウォーターは観光地のレストランでは


見る事があまりないので


馴染みがないかもしれません。


ハワイ産の唐辛子と水と酢で作る


とってもシンプルな調味料


この2つの調味料をかけると


さらにハワイ気分高まります


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盛り付けも皿も色合いも

まったくインスタ映えしません(笑)
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ほとんどがハワイアンソルトのみの味付けで


とってもシンプルなのですが


土の中にオーブンを作って


長い時間をかけて蒸し焼きにした


スロークッキングです。

 

写真の中でも下3皿が主要メニューです。


写真左下の紫色のペーストがポイ

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タロイモの球茎をすりつぶした物ですが


ポイは食べ物だけにとどまらず


ハワイアンの祖先ハロアの霊が存在してると信じられてます


とっても素朴で味で美味しいのですが


ネバっとした食感が最初は苦手かもしれません



真ん中の写真がカルアピック



タロイモの葉やバナナの葉 



ティーリーフで包んだ豚肉を



イムと呼ばれる土の中のかまどで焼き上げたものです。



葉っぱとハワイアンソルトの旨味だけで食べるのですが


その旨味が肉の中に凝縮されてて


又柔らかくて美味しいのです。


カルアピックが最初は一番日本人の口に合うかもしれません


こちらの葉っぱで包んだ料理がラウラウ


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タロイモの葉とティーの葉で包んだ鶏肉や豚肉


魚を包んでイムの中で蒸し焼きにした料理です。


中は写真のような感じで


葉っぱごと食べられます



とってもジューシーで葉っぱも美味しのです。

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そしてこのお店の名物のピピカウラ(牛肉の燻製)


コレ本当にお勧めです。


とっても柔らかくてジューシー



ピピカウラは日本人でも抵抗なく美味しく食べて頂けると思います

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こんな感じで吊るされてます
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とってもシンプルな料理だけど


ハワイの海の岩塩


タロイモの葉やバナナの葉


長い時間かけて作るALOHAな心

ハワイが凝縮された食べ物だと思います。


週4日で営業時間が短かくて


いつも混んでるけど


時間が合えば一度どうですか?

 

 

 

 

 










 









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