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2020年2月 3日 (月)

最近ランチタイムによく行くお店

   「いつもハワイでは何食べてるの?」


お客様から良く聞かれる質問です


昼間は外にいる事が多く


夜は早めに寝るので夕食を食べに行く事はほとんどありませんが



ランチや遅めの朝食を食べに行く事は良くあります。


暑い日に食べたくなるのが稲葉の天ざる

日本と同じようなクオリティーの蕎麦


天ぷらもサラッとサクサクしてて美味しいです。

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ちょっとガッツリ食べたい時とか


アラモアナショッピングセンターで買い物中に行くのが


リリハベーカリー


1950年位からのハワイのオリジナル店



最近はアメリカ本土や日本のチェーン店が多い中



ハワイオリジナルのローカルフードが食べられる懐かしいお店



本当は本店のカウンターのみでレトロな雰囲気が好きです


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アラモアナ店はこんな感じでちょっとお洒落

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良く食べるのがフライドライスロコモコ


意外にあっさりしたソースで


懐かしの味です


最近の流行りのお店は和牛を使ってるとか


ソースを何時間も煮込んでスパイスもブレンドしてるとか


とても凝っていて


それはそれで美味しいのですが


リリハベーカリーのロコモコはとってもシンプルな味


好みで醤油やタバスコやスリラッチャを入れるのがローカル風

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カロリーを気にする最近はあまりない


バターたっぷりのふわふわグリルドハワイアンブレッドが付いてきます。


飾り気なく添えてあるラズベリージェリーと一緒に食べるのも美味しい

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もう一つお勧めがオックステールスープ


あっさりタイプのスープにとろけそうに柔らかい肉


お好みで生姜を入れて食べます

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名前の通りパン屋がメイン


帰りにパンやジャムを買って帰るロコが多いです
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サーフィンの後はメキシカンな気分になる日も良くあります


アメリカ本土でも海沿いにはなぜかメキシコ料理が多いのです。


辛いとかヘビーとかのイメージがあるメキシコ料理ですが



意外にあっさりで辛くない料理もたくさん


又は辛さも選べます

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こちらで良く食べるのがエンチラーダ


とうもろこしのトルティーラの中に


チーズ ビーフ チキン等のフィリングが選べます


赤いトマトのソースはマイルド

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青いシラントロと唐辛子のソースはピリ辛


豆の煮込みとメキシカンライスが付いてきます

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好きなモルツやウイスキー山崎を飲みたくなったら


美味しい季節の鮨懐石が食べられるワイキキのサントリーの鮨カウンターにも行きます。

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やっぱりサントリー直営店



モルツが旨い!!


日本直送の旬の魚が食べられます。


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ワイキキでの食事の場所帰りはハレクラニベーカリーでコーヒーを飲んで

パンやケーキを買って帰る事も多いです
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クイニーアマンもお勧め
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ちょっと遅い朝ご飯にオリジナルパンケーキハウス


こちらも古くからある懐かしいお店

飾り気のない店内も居心地が良いです。

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最近は写真映えするパンケーキが多いのですが

ここのパンケーキインスタ映えしないかも(笑)

シンプルながらふわふわです。


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こちらも写真映えしないですが


焼き上げ方も美味しいポルトガルソーセージオムレツ


かなり大柄ななウェートレスが


「これ私が作ったコーヒーだから美味しいわよ~」


「ボタン押しただけだけど」


面白いんだか面白くないのか分からない冗談(笑)


こんなジョークを言いながら


大声で笑ってテーブルに置いて行く


こんな気取らないやりとりもイイですね

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ここ数年の物価や家賃の上昇


跡継ぎがいない等の理由で


馴染みのある懐かしいお店はほとんどなくなってます


日本でも最近は昭和の感じがあるお店も人気とも聞きますが


ハワイでも歴史のある気取らずに入れるお店ってイイですね。


材料や技術的には日本やアメリカ本土から進出したお店の方が美味しいかもしれませんが

 

店内や働いてる人の雰囲気等も含め


本当の意味でのローカルフードはこんな感じのコーヒーショップやベーカリーかもしれませんね


ハワイは富裕層も増えて敷居の高いお店も増えてますが


やっぱりハワイは普段着で気取らないで入れるお店が合ってるかも
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hawaiiandreamclub.com/tour_charter.html

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