無料ブログはココログ

« | トップページ | パパイヤ好きになりました。 »

2019年2月 3日 (日)

今年もありがとうございます。

寒い冬はハワイに行こう!!

1月は最高に寒い北海道からのお客様が多かったのですが

S親子も毎年この時期に遊びに来てくれます

女子会のような雰囲気でワイワイいきたいので

いつも薫が担当です。

今回も2日間に分けてのプライベートツアー

1日目は前回見られなかったビックウェーブを見にノースショアー

波の自然が作り出すもの

必ず見られるとは限りません

うねり 風 地形等の様々な条件が

パーフェクトになって初めてパーフェクトウェーブが出来ます。

でもこの巨大な波はどこから来るのか?

なんと日本製です。

日本の東の太平洋沖アリューシャン列島の低気圧がうねりを作り

うねりはだんだんと大きくなります

1週間ほどかけてハワイのノースショアーに到達

深い所から急にパイプラインの浅いリーフにぶつかると


チューブが出来る芸術品のような波になります。


この時は風は弱めで陸から吹いてないといけません。


今日は見られました


パイプラインのパーフェクトウェーブ

Img_e1105

写真だけでは伝えられない感動があります。

海が動く音


波の音

静粛な神聖とも言える雰囲気


サーフィンをする人もしない人も

別世界を体験できる場所です。


自然が作り出す波も

このまま人間が環境破壊を続けると

楽しいサーフィンも出来なくなる日がくるかもしれません

なので今日のランチは環境に優しい野菜のランチ

カフクファームにやって来ました。

青空にこの看板映えますね。

これだけでヘルシーさが伝わってきます。

Img_3245 トマト等の野菜のピザに

ホームメイドのマカダミアナッツ入りペストソース
Img_e0557_2
アサイボールはハワイのフルーツなんて思われがちですが

実はブラジルアマゾンのフルーツです。

初めてハワイでアサイを作ったのがカフクファーム

Img_6383_2
メイドインハワイのアサイはここだけになりますね。

アサイはブラジルのよりはあっさり目

スムージーは濃厚です。

ほとんどのスムージにハワイを代表するフルーツ


アップルバナナが入ってます。


ハワイの自然の恵み

いただきま~す!!

Img_6390_2
ヘルシーランチも良いけど

カフクファームの真ん前にガーリックシュリンプのロミーズがあります。

にんにくの美味しい匂いが呼んでます(笑)

頭付きのカフクシュリンプ

凄いにんにくの量!!

THEガーリックシュリンプって感じですね

玄米と白米が選べますが

ヘルシー志向のSさんは

迷わず玄米

Img_6380_2

そうなのです

Sさんはヘルシー志向で野菜が大好き

健康志向の人が多いハワイ

ベジタリアンのお店も増えてます

もう1日はビーガンカフェのI LOVE NALOにも行きました

エコにも気使っていて照明も派手な看板もなし

なので初めての方は見つけるのは大変かもしれません

Img_6396_3

店内はシンプル

ベーコンの代わりにココナッツを使ったり

牛乳の代わりにココナッツミルクを使ったり

肉はもちろん乳製品も使ってません

なのにこの味って言う位に美味しいのですが

初めはちょっと抵抗あるかもなので

今日はスムージーだけにしました

Img_6400

裏にはガーデンもあって


パパイヤやバナナ ノニの木もあります。


ガーデンではロミロミマッサージもやってます。


Img_8133_2 ここまで本格的ビーガン料理ではなくハワイ


美味しい野菜のサンドイッチが食べられるのは


やっぱりNALUですね。


Img_2698001_2


野菜も美味しいけど


ローストビーフ等の肉類も美味しいお店です。


最近多いこんな感じのお店はHEALTH BARと呼ばれてます。

Img_2496_2
アサイボールは濃厚でハワイ最強かも

Img_6405_2


野菜が大好きなSさん


表情が健康そうですね。


人によって体質も違うので


いちがいに言えませんが


野菜中心の食事は体質を変えます。

Img_9459_2
お客さんの中でもツアーで野菜の話をした方で


日本に帰ってから野菜中心の食生活に変えて


逆流性胃炎が治ったとか


2週間に一度出来てた口内炎が出来なくなったとか


ダイエットに成功したとか等


1年後に再開した時


こんな話も良く聞きます。


薬品ではないので明日から効果が出たなんて事はありませんが



じょじょに3ヶ月位から体質が変わる人もいるかもしれません。



やっぱり土の匂いや味が感じられるオーガニック野菜良いですね。


来年のハワイ


また新しいヘルシーサンドイッチにお店がオープンしてたら行きましょうね。


長生きするためではなく


今この瞬間を最高にHAPPYな時間にするためにも


お互いに健康でいましょう。


たくさんのお土産もありがとうございました!!


金の鮭ほぐしを一番最初に食べました。


ご飯はもちろん


バゲットに付けて白ワインと一緒に食べても最高でした。


やっぱり北海道の鮭旨いです。



Img_4849001_4















« | トップページ | パパイヤ好きになりました。 »

ハワイ、料理、旅行」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今年もありがとうございます。:

« | トップページ | パパイヤ好きになりました。 »