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2019年2月18日 (月)

美味しいお土産とランチ

10年近く前からの

毎年数回プライベートツアー に参加して頂いてるAファミリー

8月にも参加して頂いたのですが

ちょうど日本でも台風

ハワイでも台風のWショックでした。

今回も寒いながらも晴れてくれましたが

海はちょっと寒いからパス

本当はボディーボードやシュノーケルしたかったけど

又夏の楽しみにしました。

なのでランチとショッピング等が中心

大好きなマノアチョコレートでお買い物
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本当は試食ツアーには参加しないでカカオニブだけ買う予定でしたが

新しいチョコレートも入荷したとの事で

試食ツアーも楽しんじゃいました。

カカオって奥が深くて

このツアー結構楽しいのです。

1枚9ドル位と高価なチョコレートなのですが

説明を聞いて試食するとかなり納得です。


前回はなかったタンザニアのチョコレート


渋み 苦味がしっかりした本格派のチョコ

酸味が強めですがそれが渋み苦味とのバランスを上手くとってます。


小さなカイルアの街のチョコレート工場なので

チョコレートも包装も大量生産ではないので


チョコレート名はスタンプ

コレがまた粋です。

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山羊のミルクチョコレート
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山羊のミルクと言えば臭いのでは

なんて心配もありますが

まったく癖がなく

まろやかなミルキーさで

通常のミルクチョコレートよりさっぱりしてるかも

包装の中にはチョコレートの特徴など記されてるのですが

ワインとのペアリングまで書いてあります。

山羊のチョコレートはカベルネに合うそうです。

試してみたくなりました。

下の写真のチョコレートは手書きです。

いろんなスタッフが手書きで書くため全て違う筆跡

RAWチョコレート

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RAWチョコレートとは火の加えてないチョコレート

生なので発酵食品でもあり

カカオの栄養がそのまま食べらるので体にも最高に良いのです。

ワイルド感のある味でした。

カカオの余韻を口に残しながら

カイルア・タウンでショッピング

日本でも大好きなハワイを感じられるもの探しです。

そろそろお腹も空いたしランチタイム

ハワイはデトックスの旅でもあるそうで

今朝もヨガで体を整えて来ました。

思いっきりヘルシーなものを食べようと


ランチはビーガンカフェのAI LOVE NALO


エコのために店内は暗め


祭日だからか


かなり混んでますが日本人は他にいないようです。



Img_5652_2

お店で1番人気なのはMEDI BOWL


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色とりどりの野菜 ひよこ豆 ビーツのフムス カロのファラフェル等



体に優しく美味しいプレート


写真の左側がKALOのファラレル


ファラレルはイスラエルのひよこ豆を使った


日本のコロッケのような食べ物です。


ハワイアンの要素を入れるためタロイモも使われてます。


野菜だけでこんなに美味しく作れるのかと
感心する素朴な味でした。


今日のように混んでる日は裏庭のベンチで食べる事も出来ます。

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美味しいお土産もありがとうございます。

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*コメントに返信できないトラブルがありご迷惑おかけしてます。







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コメント

ALOHA 🏝 Daishiさん、Kaoruさん
マノアチョコレート美味しいですよね💕
オーナーをはじめスタッフの方もとても感じが良く、店内も良い気に満たされていたような気がして居心地が良かったです。
素敵なお店をご紹介いただきありがとうございました😋

Daishiさん、Kaoruさんとご一緒させていただく時の心地良さに似ています💖
楽し過ぎて、チャーターが終わってホテルに戻る時にお名残惜しくて涙ぐんでしまいますが・・・

これからもお元気でハワイ好きな皆さまとhappyをシェアされますように🌺

心を込めて MAHALO
Lilikoi

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