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2018年10月28日 (日)

今日はハーフDAYツアー

ダイバーの憧れのカスミアジの群れ

ハワイでもコレが見られるのはハナウマ湾 だけです。

凄い迫力ですね~

Dscf0678_2 今日初参加のF親子

娘さんは魚が怖い!!

のでちょっとカスミ鯵は遠目で見て。

ママが近くまでやってきました。

魚は怖いけど海亀だったら大丈夫

初ウミガメに感激~!!

Dscf0690_2 最近はプライベートツアー の仕事が多く

1週間ぶり位のハナウマ湾でした。

仕事とはいえGOOD コンディションのハナウマ湾

楽しめました。

やっぱりどんなに楽しい事でも

毎日やってるとマンネリ化します。

時々休みをとったり

他の事をしたり

メリハリを付ける事は大切


ガイドも楽しそうだと

絶対お客さんも楽しくなるはずです。

久々にニャンズ達にも会ってお話して(笑)
Img_9640
今日は午前中で仕事終了

ランチでも食べに行こう!!

オバマ大統領も大好きな

アラモアナのMWレストランに行きました。

Img_9650_2
ハワイでとれた魚介類や野菜

地産地消にこだわった


パシフィクリム(南太平洋料理)です。


注文したのがロコモコとハンバーガー


家ではほとんど肉は食べないのですが


外食時には食べます。


ハワイに住んでると


頻繁にハンバーガーやロコモコを食べてるように思われますが
本当にご無沙汰の4ヶ月ぶり位です。



最近のレストランでは


グラスフェッドビーフ(牧草を食べて育つ放牧牛)が増えてますが


ここMWのハンバーガーもハワイ島のグラスフェッドビーフです。


放牧で草を食べながら良く運動するので


ステーキで食べると通常の肉よりも硬いのですが


ハンバーガーで食べると硬さは感じません


味は軽い自然な感じで食べられます。


ロコモコのグレービーソースも軽めで


どちらかと言うと女子向きですね。


Img_9644


ハンバーガーも自家製ピクルス等が入っていて


パンにもちょうど良い焼き目がついてます。


見かけよりも軽い感じで食べられます。



Img_9648_4
健康志向もその他アメリカ人の考え方も変わり


マクドナルド等のハンバーガー屋でも


大豆から作ったビーガンバーガー


31アイスクリームでもビーガンアイスクリームがメニューにあります。



MWレストランも野菜を使った料理も多く


とても優しい味です。


ディーナータイムはコース料理もあるので


ハワイの食材を使った料理を食べてみたい方


楽しいかもしれません。



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