暑い夏の日はビールを飲もう！！

夏はビールが美味しい！！

ハワイで飲むビールは格別に旨い！！

日本で飲まれてるのは

ほとんどがラガービール

でもビールは大きく分けても７種類位のジャンルがありますが

最近人気が高まってるクラフトビール

有名メーカーの大量生産のビールではなく

小規模の醸造所で作られてるビール

その中でもペールエールやIPAが最近好きです。

IPAとはインディアペレエール

インドにビールを運ぶ時

品質維持のため殺菌作用のあるホップを

大量に入れたのが始まりとも言われてます。

ホップを大量に入れてあるので苦い

ですがその中にフルーティーなアロマ等を加えて

バランスの良い味になってます。

が、、、、、、

一部癖のある味のIPAがあるので要注意です。

コーヒー味なんてのも飲めませんね（笑）

ハワイに来たら是非飲んでほしい

お勧めのIPAをいくつかご紹介します。

レストランに行くと必ずと言っていいほどメニューにある

シエラネバタPALE ALE

シトラスのアロマが加えられ

苦味’があるのにまろやかな口当たり

エールの定番な感じで万人受けするかもしれません。

このエールにさらにホップを大量投入して

苦味もアルコールもUP

その名もシエラネバタトイピート

トルピートとは魚雷

苦味の強烈さを想像して下さい。（笑）

本格的なIPAが苦手でも

トロピカル系のIPAだったら飲みやすいかも

特にハワイのIPAは

南の島のビール感いっぱいで

滞在中には是非飲んで頂きたいビールです。

個人的なお気に入りが

写真右側のハナレイIPA

カウアイ島のハナレイのラベルも

パラダイス感があって最高！！

リリコイやグアバのアロマがハワイアンしてます。

左側のシエラネバタはハナレイIPAよりも苦味が強めです。

両方ともすっきりした口当たりで夏向きのビールですね。

ご紹介したビール

日本で見つけられるか分かりませんが

暑い夏の夜はトロピカルIPAでハワイアンな気分楽しんで下さい。ALOHA