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2018年7月24日 (火)

暑い夏の日はビールを飲もう!!

夏はビールが美味しい!!

Img_5839ハワイで飲むビールは格別に旨い!!

日本で飲まれてるのは

ほとんどがラガービール

でもビールは大きく分けても7種類位のジャンルがありますが

最近人気が高まってるクラフトビール

有名メーカーの大量生産のビールではなく

小規模の醸造所で作られてるビール

その中でもペールエールやIPAが最近好きです。

IPAとはインディアペレエール

インドにビールを運ぶ時

品質維持のため殺菌作用のあるホップを

大量に入れたのが始まりとも言われてます。

ホップを大量に入れてあるので苦い

ですがその中にフルーティーなアロマ等を加えて

バランスの良い味になってます。

が、、、、、、

一部癖のある味のIPAがあるので要注意です。


コーヒー味なんてのも飲めませんね(笑)

ハワイに来たら是非飲んでほしい

お勧めのIPAをいくつかご紹介します。

レストランに行くと必ずと言っていいほどメニューにある

シエラネバタPALE ALE
Img_e5319

シトラスのアロマが加えられ

苦味’があるのにまろやかな口当たり

エールの定番な感じで万人受けするかもしれません。

このエールにさらにホップを大量投入して

苦味もアルコールもUP

その名もシエラネバタトイピート

トルピートとは魚雷

苦味の強烈さを想像して下さい。(笑)

Img_5562_2

本格的なIPAが苦手でも

トロピカル系のIPAだったら飲みやすいかも

特にハワイのIPAは

南の島のビール感いっぱいで

滞在中には是非飲んで頂きたいビールです。

個人的なお気に入りが

写真右側のハナレイIPA

カウアイ島のハナレイのラベルも

パラダイス感があって最高!!

リリコイやグアバのアロマがハワイアンしてます。

左側のシエラネバタはハナレイIPAよりも苦味が強めです。

両方ともすっきりした口当たりで夏向きのビールですね。

Img_e5759_2
ご紹介したビール

日本で見つけられるか分かりませんが

暑い夏の夜はトロピカルIPAでハワイアンな気分楽しんで下さい。ALOHA

Img_e5561_2















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ハワイ、料理、旅行」カテゴリの記事

コメント

ハナレイおいしいですよねー✨
今回の旅行で、一本買って飲みきれず日本に持って帰ってきました💦ハワイ思い出してのもうー!早く帰りたい!

YUちゃんも
ハナレイ好きなんだ!
美味しいし
ラベルがハワイアンしてるよね。
海上がりのハナレイIPA最高!!

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