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2018年5月25日 (金)

家ご飯

「普段何を食べてるのですか?」

こんな感じの質問が良くあります。

夜の外食は少なく

ほとんど家で食べます。

外食が少ない分

材料にお金をかける時もありますが

ほとんどが普通の家庭料理
我が家は二人共料理は好きなので

僕が作ったり

薫が作ったりします。

本日の夕食は薫作の和風ハンバーグ

付け合わせにナスのソテーでした。

赤身の肉はあまり食べないので

久しぶりですね。

Img_1620_2
美味しかった~!!

なのでレシピです。

牛肉と豚肉8:2

紫蘇

大根

しめじ

*ソース
醤油 大匙2

みりん 大匙2
酒  大匙2
ポン酢 大匙3
水 大匙1
(酒は一度煮切ってアルコールを飛ばします)


サラダはケールを食べる事が多いのですが


シャキシャキ感のある野菜を食べたい気分


そんな時はこのレタス美味しいです。


下のプラスチックの容器の中に


水がはってあり


その中にレタスの根が植えられています。


なのでこのまま冷蔵庫に入れて


必要な分だけ


畑から取る感覚でフレッシュなのを


食べられます。

Img_4935001_2

そして最近の食後のデザートはコレ

Img_e1309_4


TALENTIのカリビアンココナッツジェラート


アメリカン的な甘さはなく


フルーツ等の素材とのバランスが好きです。


やっぱり家ご飯最高ですね。


夏休みハワイ計画









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