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2018年3月30日 (金)

ハワイのスーパー

1年ぶりに遊びに来てくれた

Iファミリー

毎回コンドミニアムで

のんびりハワイを満喫してます。

コンドミニアムには

キッチンもリビングルームもあるので

我が家のようにくつろげて

ファミリーには最高ですね。

今回はハワイ滞在中の食材調達 とグルメがメイン


前回食べたモエナカフェのロコモコが美味しくて


またココマリーナのモエナカフェにやって来ました。
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前回は白いご飯で頂きましたが

今日はチャーハンロコモコ

僕も炒飯の方が好きなのですが

Iファミリーも炒飯に軍配が上がりました。

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青空の東海岸をドライブしながら

カイルアタウンのホールフーズで食材調達第1弾

チャーターツアー ではクーラーボックスも

ご用意してるので肉等を買っても大丈夫です。


スーパーによって肉が美味しい所

魚が美味しい所

お菓子が豊富な所等‥


それぞれ趣向が違います。

ワインセレクションが充実しててセンスの良いのは

ホールフーズですね。

どんな料理にも合い

僕のお気に入りでもある

とってもフルーティーで酸味が控えめ

な赤ワインCESANESE等


3本の赤ワインを購入

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その他世界中のビールやワインが勢ぞろい

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生ハムやサラミ チーズ等が

100グラム単位で量り売り出来るのが嬉しいですね。

Img_4623 ヨーグルトの種類も豊富

フレンチスタイル ギリシャスタイル等

どれもなめらかで美味しいのです。

下の写真のNOSSAも

とっても濃厚で適度な酸味があって

GOODバランス

マンゴー等ハワイアンなトッピング入りもあります。

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外国のスーパーって

楽しいけど

どれが美味しいのか?

どうやって買うのか?


分からない事も多いと思いますが


リクエストして頂ければ


料理大好きでもあるので


店内をガイド致します。


食材調達の後はノースショアーまでドライブ


今回初参加のTちゃんが


ハワイの海亀を見たい~!!


最近は人が多すぎるのか


ラニアケアには海亀がいないことも多いのですが


今日もいませんでした。


なので秘密のビーチにGO!!
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いた~!!

海亀だ~!!


枕替わりの海藻に


あごを乗ってけて


気持ちよく寝てます。

Img_1660_2

帰り道の買い出し第2弾は


アメリカンな大型スーパーマーケット


セーフウェイに行って来ました。


アメリカ本土のマーケットなので


アメリカ本土の品揃えも豊富です。


とにかく広い店内ですが


リクエストして頂ければ


店内もご案内可能です。


ここではクーラーボックスに入りきらない


野菜等を購入しました。


去年までは連続ヘルシーな州ベスト1のハワイ



今年は2位になりましたが相変わらず健康志向は強く


どこのマーケットでも野菜のセクションが充実してます。

ローカル野菜 アメリカ本土の野菜 オーガニック野菜等‥



セクションが分かれてます。

Img_3403_2

今日購入したのは



雨の多いマノア渓谷で栽培される



マノアレタス


甘味があり


そのまま食べてもOK


Img_3404_2 ステーキ肉も種類が豊富


みんな肉好きらしく


最高級ローストビーフ用のリブアイの


2キロの塊を4枚に切ってもらいました。


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このスーパーの面白いのは


買い物したカートが自動で1階に降ろす事が出来ます。



2階でカートをセットして


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カートと一緒に


エスカレーターで降ります。

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前回美味しかった玉城マーケットのポケも買いました。


トラディショナルスタイルのアヒリム


素材の味を生かした


めばちマグロを海藻 ククイナッツ ネギを


ハワイアンソルトのみで味付けしてあります。


ポケはハワイ語で切り身の意味


もともとはこんな感じで


海藻の塩気だけで

魚を食べてたようです。





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ここは魚屋さんなので

ハワイの海で泳いでる

魚も並んでます。

青い魚の前のグレーと白の魚

ナベタと呼ばれる魚で

砂地に生息していて海老等を食べてるからか

とっても美味しいのです。

家で料理するときは

油でさっと揚げて

ポン酢とシラントロで食べます。

小さなサイズだったら

骨まで食べられます

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赤マンボーも日本では珍しいですね。

ほど良く脂がのっていて

刺身でも食べられます。

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超豪華メニューの夕食


家族だけでのんびり広いお部屋で食べられるのは


コンドミニアム滞在の楽しみのひとつですね。


美味しい紀州梅と和歌山のお酒のお土産


ありがとうございました!!

Img_3409_2 お買い物チャータープラン

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