無料ブログはココログ

« 2014年4月 | トップページ | 2014年6月 »

2014年5月

2014年5月19日 (月)

チャーターツアー メイド イン ハワイの焼酎

ラスベガスから帰ってからの初仕事。

久しぶりのハワイの海 空 風  気持イイ~!!

リピーターのMカップル。


ハワイに来てもあまり海には入らなかったのですが


ノースショアーでシュノーケルしてから海大好きカップルになりました。


今回は、ボディーボードとサーフィンとノース方面の観光を2日間に分けて行きました。


お土産に、レトロな入れ物のMOMO ドロップとお茶を頂きました。


Mさんはお茶のセンスが良く、前回頂いた桃のウーロンティーがとっても美味く


コレも絶対美味しいはずと期待してます。


Img_1176

東周りで観光してからボディーボードをする予定ですが


途中あまり行った事がない人の少ないビーチに行く事にしました。


100年近く前の歴史建造物の高級住宅地の細い路地の間から入るビーチ。


この雰囲気がイイですね。

 Img_1145_2
最近良く行くお気に入りのビーチ。

派手なビーチではないのですが雰囲気がイイですね。

ココも住宅の間の細い小道から入ります。

Img_1146
犬のお気に入りのビーチでもあったようです。

この犬も週1回ぐらい海に入って砂の中から貝や珊瑚の破片を

掘り起こすのが大好きだそうです。
Img_1150

ビーチも綺麗。


この角度から見える景色も最高です。


ビーチチェアーにパラソルで読書もイイかも。
Img_1153 そして、ボディーボードタイム。

自分で波がキャチ出来る様になって凄い上達です。


奥さんのベストウェーブ。

P5180104 旦那さんのベストウェーブ。

P5180102
ノースショアーでは、メイド イン ハワイの焼酎を造ってる蔵に行きました。


日本人の平田御夫妻が営むハワイアン焼酎カンパニー。


蔵の中にはこんな感じです。
Img_1041


ハワイアンの主食のタロイモから作るポイを食べた時


ポイも発酵食品なので美味しい焼酎が造れそうかも?


と苦節9年の年月をかけて出来た波花。


栄養豊富な火山の土壌とハワイの良質な水から出来る紫芋から


造った焼酎はなめらかな口当たりで美味しい。

Img_1037_2


Mさんから1本プレゼントして頂きました。

Img_1174
次の日はサーフィンレッスン。



去年よりも波は大きかったのですが、たくさんの波に乗れた様です。



右側がインストラクターのハワイアンのロイさん。


サーフィン歴40年以上のベテランサーファーです。


日本語OKでとっても親切に教えてくれますよ。

Img_1180_2
今回の旅行で更に海が好きになり。


サーフィンが好きになったMさん御夫妻に僕の愛用のボードの1本譲る事になりました。
Img_1172001_3


誰よりも大事にしてくれそうなMさん。


いつかこのボードでハワイの波を乗りに来て下さいね。


http;//hawaiiandreamclub.com





2014年5月16日 (金)

ラスベガス最終日

ラスベガス最終日。

今回は食べる事も目的のひとつだったので食べ物の話も多かったけど

やっぱり毎回リピートするこの店は外せない。

有名パテシエJEAN PHILIPPEの店。

Img_0994

チョコレートやケーキ ジェラード等とっても美味しく見た目もGOOD。

Img_1102

スィ―ツも美味しいのですが、お気に入りはパニニとクレープ。

サンドイッチに重要なパン。

コレが特に美味しい。

中にはトマト ルッコラ 生ハム チーズ等入っているのですが

それぞれが美味しく焼き加減と具とパンのバランスがパーフェクト。

何かひとつが多すぎるとダメになる料理。

料理に限らずやっぱり何でもバランスですね。

Img_1127
クレープは、中に入れる物を選べるのですが

今日はりんごを煮込んだシナモン風味にしました。

ローストしたピーカンと生クリーム。

まったくしつこい甘さがなく、爽やかな甘さです。

Img_1126
最終日なので最後のギャンブル???


コレはやめた方がイイですね。


負ける確率は大です。


午後からエアポートに行き、ハワイに帰ります。


とっても楽しかった6日間でしたが、そろそろハワイも恋しくなりました。


海にも入りたくなってきたし、、、、、、、


何が違うのか?


青空ならハワイより青い空がラスベガスにはある。


やっぱり風ですね。


気持ちの良い風。


良い香りの風。


島を包む全ての気が心地良いのです。


それでは、叉遊びに来ます~!!

Img_1042

hawaiiandreamclub.com


2014年5月15日 (木)

ラスベガス5日目 

今日は、気分を変えて雰囲気の違うホテルに行ったり

違うホテルのテーブルでギャンブルをやってみる事にしました。


ホテルによって全く違う雰囲気でそれだけでも楽しめます。


向かいのホテルはパリスホテル。


名前の通りフレンチ系のレストランが多く


雰囲気もまさにパリです。

エッフェル塔がシンボルです。

Img_1136

次はローマに行ってみました。


このホテルは、古いですがラスベガス最初の高級ホテル


シーザースパレス。


Img_1093

そしてランチを食べにイタリアへ


ベネチアンホテルには美味しいイタリアンの店がたくさんあります。


雰囲気もとってもイタリアン。
Img_0817
ココに来たら絶対食べたいレストラン。


トオラットリア レガーノ


小さな家庭的なレストランですが、毎回行きます。


ガーリックブレッドも美味しくて何個も食べたいのですが


メインを食べれなくなりそうなので1個だけ。



Img_0890 一番のお気に入りは、カルボナーラ。


あっさりめのチーズに厚めのベーコン。


そして何よりも自家製パスタがお熱々で出てくるのが嬉しい。


シンプルながら奥の深い味です。

Img_0891

ペスカトーレもあっさりソースながら魚貝の旨みたっぷり。


Img_0892
ランチの後はショッピング。

Img_0819
ホテルに帰る頃丁度昼間の噴水ショー。

やっぱり夜の方が良いですね。

Img_1110 夕食前に軽くルーレット。


頭の中に思い浮かぶ数字とそのテーブルで良く出てる数字に賭けます。

ディーラーによってよく出る数字は周期が大体決まっていて


勘が良い時はその流れにバッチリと乗れます。


食事代位は稼いだので勝ち逃げ。


一度負けだすと、叉盛り返す事はまずないでしょう。

止め時が肝心です。


今夜はラスベガスでも、新しいレストランアンドレ。

アジアン創作料理のお店です。

この店はカクテルが美味しいとの評判なので、いつもはめったに呑まない

カクテルで乾杯!!

梨とウォカのカクテルです。

Img_0931 ソフトシェルクラブロール。

Img_0928 ロックシュリンプ天ぷらのスイートチリのライムソース。

コレはサクサクしていて、うまくソースにからんでいて美味しかった。

Img_0925

チリアンシーバスのジンジャーソテー

Img_0936
その他 梨とルッコラのサラダや芽キャベツのバルサミィクソティー等‥


和 洋 中が上手くミックスされた料理でした。


食事代を食事前に稼げるのもラスベガスの良いところですね。




http;//hawaiiandreamclub.com

2014年5月14日 (水)

ラスベガス4日目 ベラージオ

12時頃ゆっくりチェックアウトして、今日からのホテルは ベラジオ。

ラスベガスの中心にあるので便利ではあるが賑やか。

Img_1019_2
ロビーは、ベラジオの名前の通りとってもイタリアン。

Img_0957

天井もお洒落。

Img_0954_3
植物園をイメージした中庭。
Img_1109
今回は、ベラジオの噴水ショーが見える16階中央の部屋。


部屋からは、丁度良い具合で噴水ショーが見えます。


高すぎても低すぎてもダメで16階~20階がベストだそうです。

ショーは30分おきにあって、部屋のテレビ22チャンネルに合わせると


噴水の動きに合わせた音楽が楽しめます。
Img_1113
今夜は、そろそろあっさりした物が食べたい。


こんな時はいつもココに行く。


ヌードルレストラン。

Img_0973

麺類は外れる事も多いのだが、この店のワンタンメンはかなり美味しい。

ぷりぷりエビのワンタンとあっさりスープにたまご麺。

今食べたいのは、まさにコレです。

Img_0972
シュウマイもワンタンも手作りの皮も美味しいのですね。

Img_0971

帰り道カジノを通るとルーレットの黒に歩きがてら20万賭けて
外れたので笑いながら何事もなかったの様に立ち去る人がいました。

ラスベガスには、こんな人もたくさんいるのです。


http;//hawaiiandreamclub.com

2014年5月13日 (火)

ラスベガス3日目 

ハワイと違い砂漠の中のラスベガスはかなり暑い。

今日も35度で風がほとんどなし。

はっきり言って息苦しい。

外の空気が吸いたい。

水に入りたい。

なので今日はプールに行く事にした。


ラスベガスは暑いだけあってどのホテルもプールに趣向があって楽しい。


滑り台や滝のあるプールもあるホテルも多いが
ウィンのプールはとってもシンプルな大人向き。

Img_0786
プールサイドのプライベートカバナも豪華です。
Img_0789
今日は、プールサイドでマルガリータを飲みながら普段ゆっくり読めない本を読んだり
ジャクジーに入ったりひたすら時間を無駄に使いリラックス。


今夜はステーキ屋を予約してあるのでプールサイドで軽めのランチ。
部屋に帰ってシャワーを浴びて夕方カジノに行きました。


深夜に酒を飲みながらギャンブルなんてイメージもありますが


やっぱり勘が冴えるのは食事前です。


酒を飲みながらなんてとんでもないです。


今日は、ついてるモードなのでバカラに挑戦。


とってもシンプルなゲームでディーラーとプレイヤー


どちらが9に近いか賭けます。


通常2倍の配当なのですが、同点のタイに賭けて当たると8倍の配当になります。


数字って面白いですね。


ディーラーが3回勝つと次はプレーヤーが2回勝つそんな感じの大体の


流れが決って来ます。


その流れを読みながら、次は絶対こっちだ!!

と何か感じた時にはいつもの何倍もの掛け金を賭けます。

もちろんギャンブルに100%はないので外れる事もありますが、、、、、、

勘が良い日は、面白い位に勝ち続ける事もありますが


ずぅ~とは続かないので、止め時が肝心です。


こんな感じの賭け引きがスロットマシーンの様な機械にはない楽しさがあります。


ちょうどお腹が空いたころ止め時だったので夕食のレストランに行きました。


ココも毎回リピートするSWステーキハウス。


テラスでは光のショーもあり雰囲気も最高。
Img_0829

自家製のパン3種類


このパンとワインで前菜を待つのが丁度良い。

Img_0831_2



前菜はオイスターとシーザーサラダ


オイスターは小ぶりで東海岸からの物だそうです。



シャンペーンビネガーとカクテルソースが付いてくる

Img_0832_2
シンプルなアスパラのグリルも焼き加減が完璧です。

Img_0843
メインはやっぱりネブラスカビーフの骨付きリブアイ350グラム。


そして小さめのプチヒレステーキ。


とってもジューシーで柔らかい。


数年前食べた時、こんなに美味しい肉があったのかと感激したが


相変わらずの美味しさでした。


Img_0838
ふと、後の予約席に巨大なワインボトル。


ウェイターに値段を聞くとかなりびっくり!!


なんと4万ドル(400万円位)!!!!


Img_0847

30分おきにある光のショーを見ながらの楽しい夕食でした。

Img_0834

明日でこのホテルとはお別れ、明日はベラジオに移動の日です。


http;//hawaiiandreamclub.com

2014年5月12日 (月)

 ラスベガス2日目 LE CIRQUE

ハワイではいつも窓は開けっ放しで寝るので

鳥の声と自然な太陽光で目が覚めるのだが

ホテルの部屋は異常に暗いので何時か分からない。

時計を見ると朝6時

いつもの習慣なのか体を動かしたくなった

ホテルにはジムも付いているので行ってみた。

まだ6時なのに結構人がいる。

ヨガ ウェイトマシーン サンドバックと一通り揃ってます。
Img_0783
ひと汗流してサウナとジャクジーに入ってからゆっくりランチタイム。


今日のランチはミシュラン合計7つ星のカリスマフレンチシェフが
真剣に作ったハンバーガー


パテはミディアムレアでジューシーで美味しく


中の野菜もドライトマトを使ったり
ルッコラやヤギのチーズ等最高の材料と工夫がされている。


Img_1084

フライも大きめのカットでホクホクです。

Img_1082
ランチの後は軽くショッピング。


美味しそうなケーキと思うとなんと石鹸でした。

Img_0904
ショピングモールの中には人口の雨が降ったりするアトラクションもありますが


空も雲も作り物です。





歩いてるだけでも楽しい所です。


Img_1006
今夜の夕食はフレンチ。
毎回ラスベガスに来ると必ず行くレストンLE CIRQUE


Img_1130
前菜はエスカゴのガーリックハーブバターと生ハムとトマトのソティー。
Img_1030_3

ロブスターとアボカドのサラダブラックトリフビネガレット

Img_1029
どちらもバランスの良い味で美味しい。



前菜ですでに感激です。


メインはコロラドのラム肉にモロッコのクスクスやベビィズキニ トマト等のトッピング。

肉がとっても柔らかく風味があります。


Img_1031

そしてアラスカの平目のソティー
バジルとシトラスのビネガレットソース

完璧な味!!Img_1032
_
忘れてはいけないデザート。

クリームブリュレ

こってり なめらかで表面のカラメルとの相性がGOOD。


コレ前回も食べました。
Img_1034
今回始めてのデザート
チョコレートボールとホワイトチョコレートのアイスクリーム

美味しいのと演出も凄かった。

ホワイトチョコレートのアイスクリームにチョコレートがコーティングしてあるのですが
上から温かいチョコレートとへーゼルナッツのソースをかけると

コーテイングのソースが溶けてアイスクリームが出てくる仕組み。

Img_1035
最後にプレゼントしてくれるチョコレートのケースもお洒落です。

Img_1075
フレンチはヘビーなイメージもありますが
コレだけ食べてもヘビーでなくデザートまでエンジョイ出来ました。

今日もとってもHAPPY~!!


 

2014年5月11日 (日)

ラスベガス旅行記 アンコアー ウィン

日本も消費税が10%に上がり、ハワイ旅行も少なくなるかな~

なんて思ってましたが、今年は去年より忙しい。

忙しい夏に突入する前にラスベガスに旅行に行ってきました。

ラスベガスと言えばギャンブルと言うイメージですが


それだけではありません。


ギャンブルしない人も充分楽しめる街なのです。


まずそれぞれのホテルが色んな趣向がありホテルにいるだけで楽しい!!


有名シェフのお店も多く特にイタリアンやフレンチが美味しい。


メイン通りがひとつの大人のテーマパークの様ですね。


今回の旅行もホテル滞在を楽しむ事とグルメも目的のひとつです。


ハワイアンエアラインで朝空港出発


フライト時間は、ほんの6時間ほどです。

Img_0697
空の上からのハワイもなかなかですね。


仕事で良く行くハナウマ湾も上空から見るとまた新鮮でイイですね。

Img_0701
前回も機内は冷蔵庫のように寒かったのを忘れていて


半そで 半ズボンだったのでブランケットを頼みました。


ブランケットは有料ですがケース付きでハワイアンエアーのロゴ入りでした。


上空の景色は砂漠に変わりラスベガスの街並みが見えてきました。


たくさんのプール付きの家が見えますが
なんと日本円で200万円位で家が買えるそうです。

Img_0719
VIVA LAS VEGAS
Img_1142 空港内にもスロットマシーンがあります。

Img_0720
今回は、アンコアーウィンとベラジオの2つのホテルに宿泊予定。

最初のホテルはアンコアーウィン。

ラスベガスにしては中は静かで落ち着いたとってもお洒落なホテル。

Img_0779 今回の部屋はパノラマビュースィートです。

57階にある部屋からはラスベガスのストリップや山の景色両方が見えます。

綺麗になるのは、やっぱりネオンの付き始める夜中ですね。



Img_0739
ベッドルームはこんな感じです。
Img_0740 バスタブも広くシャワーは別になってます。

テレビも付いてるので長居しそうです。

Img_0733 シャワーを浴びて着替えてからホテル内を散策。


このメリーゴーランドは、なんと全て本物の花です。
Img_0852_2
歩く場所全てがお洒落で花だらけです。

Img_0821
ラスベガスにはイタリア系の人が多いので美味しいイタリアンが食べられる。

今日の夕食はアレグロイタリアンレストラン。

きのこ入りカルボナーラ。

とっても濃厚ながらしつこくなくきのこの風味も効いていて美味しい!!

Img_0753 自家製のパンも美味しい。

こんな感じのパンはハワイにはないですね。

Img_0749 そしてシーフードリゾット

シーフードの風味たっぷりのご飯が美味しい!!

Img_0752 運試し程度にルーレットやって今日は早めに寝ます。


明日からのラスベガス第2弾もアップしますね。

http;//hawaiiandreamclub

2014年5月10日 (土)

メキシカンランチ

ノースショアーも波は穏やかになり、シュノーケルや


ビーチピクニックが最高に楽しくなる。


そしてワイキキ アラモアナには波が入り始め楽しくなる。


そう、どっちにしてもハワイは1年中楽しい。


サーフィンに行ってきた。


まだ波は小さいのだが風も無く天気も良く綺麗な海。
Gopr0001002_2

そして最近愛用してるGO PROと言う手のひらサイズの水中カメラで

写真を撮ってみた。


パドリングで海の真ん中まで泳いで行くのだが、ココからの景色も良い。


Gopr0003002
波が来るまでこんなに景色の良い場所で波を待つ静かな時間と


波が波に乗る動の時間 


サーフィンには静と動がある。


薫が波に乗ってきた。


なかなかイイ波!!

Gopr0022002

サーフィンの後はお腹が空く。


今日のランチは何を食べようか???


と考えながらビーチに戻るのも楽しい。


最近はヘビーであまり食べなくなったけど、


昔はサーフィンの後良く食べたメキシカンが食べたくなった。


ワードのワフータコに行きました。


Img_0522003

スパニッシュライスとブラックビーン 真ん中の大きいのがブリート 右端がエンチラーダ


ブリートの外にかかってる緑のソースはシラントロソースと言って爽やかな味。

お好みでオーダー出来るが、シラントロとはパクチーの事。
日本人は嫌いな人が多いかも。

でもこのソースは匂いも無く試してみると好きになるかもしれません。
海で遊んだ後は何故か合うメキシカン

久々に懐かしい味でした。

2014年5月 5日 (月)

ワンダフル ハワイアンデイ

今週のハワイは、風も穏やかで天気も良いビーチ日和。

今日のお客様はビーチでのボディーボードが一番の楽しみ。

波は小さいけど、とっても綺麗な波で初心者には最高のコンディション。


何度も来てるビーチですが、今日は雲ひとつないブルーハワイ。


やっぱりハワイはこうでないとね。

P5050017
穴場ビーチは人が少なく海も波も貸切状態。

P5050001

サーファーのKさんは余裕の絵顔カメラ目線。

P5050023
海大好きJさんも、ひとりでテイクオフ出来る様になりました。

P5050022 今回のツアーはお父さん お母さんに海を楽しんでもらいたい


そんな優しい気持から生まれたツアー。


お父さん お母さんもみんな波に乗れて、写真も撮ってあげたかったのですが


なんと水中カメラを海の中に落としてしまいました。


海底に落ちると砂の中に埋まったり


違う場所に流されたりと、、、、、、、


見つかる確率は20%位かな??


歩いてる途中足に何か固い感触。

もしかしてカメラ~????


波が来て叉カメラが海底を移動すると大変なので


すばやくキャチ~!!


やっぱりカメラ。


嬉しさのあまりビーチのみんなに見せると大拍手!!

P5050025 他にも水中カメラはあるのですが、このカメラが一番使いやすくお気に入り。


これからも大事にしないとね。


ヨットマンのパパも小学校の頃が最後の海だったパパも


パパよりもたくさんの波に乗ったママさんイイ~絵顔です。

P5050016
ワンダフル ハワイアンデイ!!

2014年5月 1日 (木)

チャーターツアー ノエラニスタジオ

ノースショアー方面のチャーターツアー。

ヨガのインストラクターでもあるお客様は、途中ヨガスタジオやショップにも

立ち寄りたいとの希望です。

ノースショアーのヨガスタジオと言えばやっぱりスタジオですね。

ヨガだけでなくハンドメイドジュエリー等のギヤラリーでもあります。

海からのインスピレーションで作られるジュエリーはとってもハワイアン。

Img_0629

店内にはノエラニさんがいましした。

とっても自然体な女性ですね。

Img_0610
店内にはヨガウェアーの他にハンドメイドのジュエリーがたくさん展示されてます。

海の宝石サンライズシェル

Img_0619
世界一綺麗なビーズで作ったというブレスレット。

Img_0625_2
自分用には、このブレスレットを買いました。

サーファーの為にも造った様なので海水に付けてもOKだそうです。

Img_0627

何かヨガもやってみたくなりました。


最近やりたい事がたくさんありますが、ワクワクするのはイイ事ですね。

http;//hawaiiandreamclub.com

« 2014年4月 | トップページ | 2014年6月 »