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2014年1月14日 (火)

フィジーカレー

久しぶりにノースショアーでサーフィン。

でもノースのパワーは凄いですよね。

かなり疲れました。

でもイイ波たくさん乗りましたよ。

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サーフィンの後のランチは凄く美味しいので、コレも楽しみ。

ランチは麺類で軽くが多いのですが、今日はがっつりいきたい。

せっかくここまで来たので、カフクまでドライブすることにしました。

カフクと言えばエビですが、今日はフィージーカレーのランチ。

この中で本当にカレーが食べられるのかという

外観は普通のマーケットです。


知らないと入らないな入り口です。



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店内はかなりシンプル。
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メニューもとてもシンプルでほんの数種類。


チキンカレー ラムカレー エビカレー ベジタブルカレー


白いご飯か玄米 ロティーというナンのようなパンが選べます。


注文したラムカレーは骨付きで柔らかくなるまで煮込んであります。


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 チキンカレーのチキンも柔らかく、本格的な香辛料で煮込んであります。
赤いトマトのチャツネーと一緒に食べます。


Img_3997 お好みでマンゴーチャツネーやミントチャツネーやタマリンドーももらえます。

Img_3998南の島フィージーからハワイに移住した人も多いですが


フィージーには、インド人がかなり多いみたいです。


その影響なのかフィージーではカレーををよく食べたりするそうです。


移民の文化がその国の文化にとけこむ


ハワイでも日系人が多いからか、みんなあたりまえに箸を使ったり

白いご飯を食べたり、サイミンやスパむすびを食べたりしますよね。
お店の外観からは想像できない美味しさ。
また食べたくなる味ですね。

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