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2013年12月 3日 (火)

ハワイの美味しい食事

最近は、ハワイでも本格的な和食を求めるアメリカ人も増えてきました。

京都のくずし会席のお店南山ギロギロもそんな人が集まるお店です。


この店は、ひとり$50のおまかせのみでデザートは$8.


毎週木曜日献立が変わる週代わりのコースメニユーです。

材料は日本からの金目鯛や鯖、本土からのフォアグラそしてハワイのマグロや白身魚等‥


基本を守りながらなにげに地元の素材が使ってあってとても楽しいコース料理です。
そして、抹茶付きの京都にいるようなデザートまで楽しめます。
Img_3400
この店のマネジャーと休みの日はどんな物食べるの?

と話していたら、プレートランチ等のB級グルメも好きだそう。

それもマニアックなハワイの下町カリヒにも詳しい。
マネージャーお勧めのカリヒのアイランドバーベキュー。
Img_3402_3

ガーリックポークチョップとガーリックチキンを注文。

肉が柔らかくとってもジューシーで美味しい。

かなりローカルな街なのでなかなか行く事はないと思いますが

ハワイに何度も来てるリピーターでローカルな雰囲気が好きな方には
良いかもしれませんね。

http;//hawaiiandreamclub.com
Img_3408

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