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2013年8月 5日 (月)

ハナウマ湾チャーターツアー ラムチョップで夕食

最初はノースショアーにシュノーケルに行く予定だったSさん御家族。

今日はハナウマ湾の方がコンディションがいいのでポイント変更。

正解でした~!

海亀2匹に逢いました。

P5190837 おこわのお土産もありがとうございました。



Img_1998僕はホールフーズで夕食の食材を買いました。


今日はラムチョップです。


ホールフーズのラム肉は柔らかくて美味しいですよ。


コンドに滞在の方には是非食べてもらいたい一品です。



焼く前に臭みを取るためにひと工夫。


ローズマリーとにんにく入れたオリーブオイルに漬け込みます。



Img_1754_2
ソースはバルサミックソース。
とってもラム肉に合います。


作り方も簡単。
バルサミックソースを煮詰めて砂糖と醤油をほんの少し入れるだけ。

砂糖と醤油は入れなくてもOK。

特に高価なバルサミックは煮詰めると蜜のようになるので必要ないかも。

でも高価な物は$50ほどします。

明日は休みなのでワインで乾杯ですね。

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ハワイ、料理、旅行」カテゴリの記事

コメント

aloha! 薫さん 大志さん お元気ですか?
ハナウマ~カイルアの 大満足ツアーo(*^▽^*)oありがとうございました。
久しぶりのシュノーケリングでしたが、ウミガメにも遭遇でき、貴重な体験を
させていただきました。

早速 次の日は お兄ちゃんの運転で ノースショアへ向かい、念願の風力発電の風車群も見てきました。
おすすめのルースズクリスでのアメリカンサイズのステーキも堪能しましたよ(*^.^*)

また、来年 伺いますね。
お体を 大切になさって お元気でお過ごしください。

アロハ~!SETOGUCHIさん
ハワイではツアーに参加して頂きありがとうございました。
おこわ美味しかったですよ。
翌日にもう頂きました。
また遊びに来て下さいね。

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