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2013年3月 9日 (土)

カイルアの新しいレストラン

カイルアに新しく出来たレストランカクタスのランチに行きました。

カクタスとは英語でサボテンの意味。
創作メキシカン料理という感じかもしれません。
ロイズやアランウォングの様なパシフィックリムはアジアンのタッチが新鮮でした。
サボテンはキューバやスペインやアメリカンなタッチがあるメキシカンかもしれません。
そして使う素材はハワイの物を使う事にこだわりがあるそうです。
オーダーしたのはハワイの地鶏のタコス。
これにチップスと自家製サルサが付いてきます。
Img_0510 そしてライムでマリネしたビーフタコス。
ナロファームのサラダが付いてきます
ライムの酸味が効いてて美味しい。
Img_0509_2 店内はとってもお洒落でカフェの様な感じです。
マルガリータ等のドリンクメニューも豊富で飲みに行くにもイイお店です。
普通メキシカンは上品ではないのですがとっても上品なメキシカンでした。

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