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2011年2月 4日 (金)

ポイ

今日はツアーがなかったので朝7時ごろサーフィンに行くため家を出た。最近は日の出は7時頃なので運転中前が
見えなくなるほど太陽でまぶしくなった。

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波は小さかったけど久しぶりだったせいもあり結構楽しめました。その後ツアーで使うミネラルウォーターやグアバ
ジュースを買うためコスコという店に行った。日本ではコストコと言うらしいがこの店は会員制で会員になると
商品が安く購入できる。
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ミネラルウォーターなどを買っていろいろ見ているとハナレイポイというマウイ島で作っているポイがあったのでかってみた。


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ポイというのは、昔ハワイの人達の主食で今でもハワイの人達の大好きな食べ物のひとつです。
材料はタロイモでそのタロイモをすりつぶして食べる。人によっては発酵させたのが好きな人もいる。
このタロイモはハワイアンはカロといい、日本のサトイモの1種らしい。
綺麗な水があるところでできるらしく、小川や渓谷でできるらしい。
雨が少ない時は値段が上がったりもする。日本の米といっしょでハワイアンのソールフードと言ってよい。
このポイという食べ物は以外に日本人は食べた事がない人が多いが、発酵させたものはくせのある味だが
フレッシュなものはシンプルでくせのない味で里芋を食べる日本人は以外に好きかもしれない。
なによりビタミン ミネラルが豊富で体にいいらしいので1度試してみて下さい。
http://hawaiiandreamclub.com


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