ワイメア渓谷で感じる大自然と歴史の魅力

ノースショアーに位置するワイメア渓谷は、自然の宝庫であり、歴史が感じられる素晴らしい場所です。

今回は、私がお客様を案内した際の感動と共に、ワイメア渓谷の魅力をご紹介します。

夏には水量が少ないことがあるワイメア渓谷の山頂に、雨期に訪れることで見られる滝。

その滝つぼでは、思いっきり泳ぐ事も出来自然の力強さを肌で感じることができます。

清らかな水と自然の中での贅沢なひとときを味わいました。

ツアーの途中では、様々な植物が咲き誇り、絶滅危惧種のアラエ ウラと呼ばれる鳥も見られました。

ハワイ神話で、ハワイに火をもたらした鳥です。

とても警戒心が強い鳥なのですが

ある程度の距離感を保てば近くで見られます。


神話に登場をイメージしてると


カッコイイ感じの鳥に見えてきます。


ハワイアンの主食であるタロイモ畑も見られます。

日本の里芋を大きくした感じの芋


ペースト状に磨り潰して食べます。






薬草ヒーリングで使われるノニの木


こんな風に、ノニの実と薬草の調合してたのですね。




カパと呼ばれる布を作る桑の木も植えてあります。


日本の和紙も桑の木の樹皮から作られます。






ハワイの土地から生まれる食材や文化を感じると同時に


日本と似てる所も多い事に気付かされます。


信仰心もそうですね。


八百万の神が宿ると信仰されてた古代日本


ハワイ人も自然の中に神が宿ると信じてます。


今でも海や山が近く


自然と一緒に生きてる感を持つハワイアン


人間は宇宙の一部であると感じてる人も多いのです。


ワイメア渓谷はかつてハワイアンの集落が栄えていた場所でもあり、ヘイアウと呼ばれる神殿の跡や住居の跡が残されています。


ヘイアウも日本の神社に通じる所があります。

 

そして何よりも、ワイメア渓谷はマイナスイオンと水の音が調和し、心地よい癒しを提供してくれる場所


大自然の中で感じる静寂と、滝の音や川を流れる水の音が心を洗い流すようで、ここでしか味わえない贅沢なひとときでした。

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ブログの移動

ALOHA

ウェブサイトのリニューに伴い
ブログはワードプレスに移動しました。
NEWブログは、まだUPしてませんが
ウェブサイトのブログから見られます。

今後ともよろしくお願い致します。
ウェブサイト
hawaiiandreamclub.com

ハナウマ湾で迎える朝陽の魔法

ハワイのシュノーケルパラダイス、ハナウマ湾での朝陽は格別


ハナウマ湾は、天然の水族館＆シュノーケリングの楽園として知られていますが

特に1～3月の朝陽はまさに神秘的な美しさが広がります。

ハワイアンドリームクラブのシュノーケルツアーでは

朝陽の時間にビーチに集まり、その美しさをお客様と一緒に楽しんでます。

この時期の日の出は7時過ぎなので

そんなに早起きしなくても大丈夫

こんな写真も撮りますよ。

朝陽が昇る瞬間、ハナウマ湾はまるで夢の中のような美しさに包まれます。

静かな海、穏やかな波、そして優雅に輝く太陽が、日常を忘れさせる魅力を持っています。

シュノーケルツアーの開始時間はちょうどこの美しい瞬間に重なります。

早起きすることで、この絶景を満喫できるのはツアーならではの特権です。

シュノーケリングの前に広がるキラキラの瞬間

ハナウマ湾の朝陽は、シュノーケリングの前に心地良い癒しをプレゼントしてくれます。

太陽がだんだん明るくなって来ると

水中の色とりどりなサンゴ礁や魚たちが一層美しく映えます。

自然と一緒になって

地球の一部だと感じる瞬間かもしれませんね。




個人的に写真を撮るのは大好き


水中から空に向かって


空も見えるような素敵な写真も撮るのも楽しみ

思い出に残る瞬間のデーターは


もちろんプレゼントします。

朝から始まるHAPPYな一日

一緒に楽しみましょう！！

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インド料理のお店TADAKAに行ってきました。

新しいお店が開店したり閉店したり

繰り返されてるハワイ


お店だけではなく


生活費の高騰から


地元ハワイの人も本土に引っ越す人が増える中


リモートワークが可能な職種の人が


アメリカ本土から引っ越してきたりと、、、、


少しずつハワイの人もお店も変わって来てます


アメリカ本土から引っ越す人が増えるに伴い


本土で人気のレストランがオープンしたり


ハワイから本土に引っ越す人が増えるに伴い


ハワイの地元料理のレストランが本土にオープンしたりもしてます。


ある意味寂しい所もあるのですが


食のレパートリーが増えて楽しくもあります。


先週は、最近オープンしたばかりの


インド料理のお店TADAKAに行ってきました。




お店の名前TADAKA（タルカ）の意味は、オイルにスパイスを入れて加熱して


香りを引き出したオイルの事


いろんな種類のスパイスが絡み合った料理は


香りだけで食欲がそそられます。


「前菜は何にしようか？」


なんて考えながら周りのテーブルをチラ見


全てのテーブルで、たこ焼きみたいの食べてます。


隣のテーブルの本場インド人に聞くと

インドのストリートフードの


パニプリと呼ばれる揚げ菓子だそうです。


薄い生地で揚げたボールの中に


玉ねぎ　ジャガイモ　香味野菜を詰めて


甘酸っぱいタマリンドソースで食べます。


爽やか系の味とカリっとした食感が美味しい！！

インドでは人気のスナックだそうです。




タンドリーチキンは香ばしくてジューシー


フワフワ食感で美味しい！！




インド料理と言えばカレー


スープや香辛料を使った煮込み料理の総称がKARI（カリ）だそうです。


広大な土地に約13億人も住むインド


地域によってかなり気候が違い


文化や宗教上の理由からも使われる食材も違うため


多種多様のカレーがあって


とっても奥が深いのです。


今回食べたのがココナッツラムカレー


ココナッツの風味はかなり抑え気味で


言われないとココナッツが入ってる事は分からない位


複雑なスパイスが絡み合ったカレーは絶品でした。


そんなカレーには、パラパラ食感のバスマティライスが合います。


タンドゥールオーブンで焼いナンも


もっちり美味しくて

カレーがさらに美味しくなります。

 

店内も綺麗で

スタッフのサービスもイイ感じ

これって大切ですよね。

どんなに美味しいお店でも

おもてなし感が感じられないお店には行きたくない、、、、

又行きたくなるようなお店でした。

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HAPPY NEW YEARS

3年ぶりに仕事が忙しかった2023年

年末年始も青空が広がって

気持ちの良い風が吹いてます。

盛大な花火で2024年迎える事が出来ました。

今年も宜しくお願い致します。ALOHA

マノアハニーのミード試飲ツアーに行ってきました。

ハワイの地ビールのブランドも増えてきたこの頃

ビールの他ラム酒　ウィスキー等‥様々なお酒類が醸造されてます。

溶岩でろ過されたハワイの水を使う

ハワイのサトウキビを使う等

MEIDE IN HAWAIIにこだわってます。

蜂蜜で作ったワイン　

マノアハニーのミード試飲ツアーに行ってきました。

ハワイ土産でよく見かけるクマのボトルのマノアハニー

こちらでミードの醸造をしています。


ハワイのフルーツと一緒に造られるミード

爽やかな飲み口は、ハワイにピッタリかもしれません。


最初に飲んだのが季節限定梅のロゼ


蜂蜜から作られるのですが


しつこい甘さは全くなく


ほんのりした甘さと梅とのハーモニーが美味しい！！

お酒が弱い方も楽しめそうです。


暑い日に外で飲むと美味しさUPしそうです。




意外に美味しかったのがドリアンのミード


ドリアンってちょっと癖のある香りもするので


どんな感じかなぁ～？


少し頭の中は？？？でしたが


トーストしたココナッツとカスタードの脇役が


トロピカルなフルーティな美味しいさを演出してくれてるます。


お気に入りのミードがあれば


店内で購入も可能


定番の他、期間限定ミード等


種類も豊富


ボトルもお洒落で、いろいろ買いたくなります。


定番の蜂蜜もあり


サンプルもあって味見も出来ます。

1400年前に造られた

世界最古のお酒ミード

なんだか神秘的ですね。

蜂蜜と水と酵母だけで作られる

シンプルで美味しいワイン

特にスパークリングは、ハワイの気候や雰囲気にピッタリのような気がします。

ちょっと変わったハワイのお土産とか

ホテルの部屋のラナイで一杯も楽しそうですね。

もちろんハワイアンドリームクラブのツアーでもご案内致します。

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カイルアタウンのお店

皆様お久しぶりです。


夏休みから


ノンストップみたいな感じで忙しかった気がします。


10月からハナウマ湾貸し切りプランの他


2人でもリーズナブルに楽しめる


2組限定ハナウマ湾セミプライベートプランを始めたり


チャーターツアーの取材があったりと


毎日充実しています。


ハワイの空も海も


色や雰囲気が毎日違って


こうやって毎日のように


いろいろ周っていても楽しいのです。


ハワイの秋の空は雲が綺麗


秋と言えばうろこ雲ですね。



最近良く行く、カイルアタウンの新しい発見です。

カイルアタウンのお洒落なカフェCHADLOU,S　チャドロウズが移転してました。


席がメインで風が気持ち良いロケーション


ショッピングの後落ち着けそうな感じです。



コーヒー好きのオーナーが自家焙煎するコーヒー


ハワイの豆はもちろん


アフリカや南米等の厳選された豆や


レアな品種も置いてあって


ティスティングツアーもあるそうです。


パッケージ買いしそうなデザイン





閉店したアグネスベークショップも


カイルアタウンの


カラパワイマーケットの裏の駐車場で


フードトラックで再オープン


ココのマラサダだ大好きだった方も多いはず


レナーズはフワフワ感が美味しいけど


アグネスはもっちり感が美味しい！！


懐かしい味ですね

日本人観光客も少しずつ増えてますが


2019年の4割位かもしれません。


客層も、趣向も変化してる気もします。


ハワイ全体でも


お店がなくなったり　再オープンしたり　移転したり


ハワイから引っ越した人やハワイに移住した人の入れ替わり等、、、


いろんな意味で変化してるハワイですが


気持ちの良い風と綺麗な空やビーチは


そのままです。

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今年はハナウマ湾が大人気！！

3年ぶりに忙しかった夏休み

家族旅行が多く

たくさんの子供達が

毎日のように遊びに来てくれました、

今年はハナウマ湾が大人気！！

2019年の夏は1日5000～6000人の入園者がいたのですが

規制が厳しくなって1日1200人の予約制になって

快適に海で遊べるようになってます。

 

通常7歳位からシュノーケル出来るようになるのですが

今年は最年少5歳で海デビューが3人もいました。

初めて見る海の世界

最初は少し怖くて

たくさん興味があって、、、

みたいな感じで

とってもスローなスタートなのですが

ある時いきなりエンジンがかかって出来てしまう時も多いのです。

一度楽しくなったらエンジン全開

もう一回やりたいコールが続きます。（笑）

5歳のMちゃんもその一人


素敵な笑顔見て下さい。




パパ　ママも子供のようにはしゃいだりして（笑）


会いたかった海亀君と一緒に



ご両親は子供に海亀を見せてあげたい！！


こんなリクエストも多いのですが


実際海の中で見ると


怖がる子供達も多いのです。


絵本やアニメと違って


大きくて顔もちょっと怖かったりして、、、、



実は子供達って小さ目の魚が大好き


特に人気なのがハコフグ


ちょっと恥ずかしがり屋で


泳ぎながらチラチラ


アイコンタクトがあったりして


とっても可愛いですよ。


色合いも綺麗だよね



ウミウシが大好きな男の子も多いけど


これ見つけるのって大変


岩をひとつひとつ丁寧に探さないと見つからない


写真みたいの見つけたら大喜び


このウミウシの名前はスパニッシュダンサー


夜はキラキラ光りながらダンスするように泳いでます。

先週は写真のような絵を送ってくれて


嬉しかったなぁ～


子供の絵って自由感いっぱいで楽しいよね。


 

初めての事を体験したり

思いっきり楽しむ時の

子供達のキラキラした目や素敵な笑顔から

たくさんのパワーをもらった気もします

今の瞬間を全力で楽しむ事

大人が忘れてる事の、ひとつかもしれませんね。

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ハワイアンレイルウェイ

レトロな機関車で、コオリナの海岸線を走るハワイアンレイルウェイ


サトウキビ産業が栄えてた頃


サトウキビの輸送等に使われていた列車だそうです。


ハワイには何度も遊びに来てるから


「ちょっと変わった事してみたい！！」


そんな感じのご夫婦をご案内しました。


列車が出発するのは西オアフのエバ


ちょうどランチタイムの頃の出発です。


列車内は飲食可能ですが


この辺りはお店が少ない場所


ハンバーガーを食べたいとのリクエストもあり


カマカナアリイショッピングセンターの５ガイズバーガーでランチ


落花生食べ放題


トッピング全て無料


ちょっとユニークなシステムも楽しく


美味しいランチが食べられました。


ランチを食べて駅に到着



レトロな蒸気機関車が停まってたり



鉄道マニアの方は特に楽しいかもしれませんね。



90分のライドなのですが


かなり、ゆっくり


行きは、初めての景色で楽しいけど


帰りも乗るのは、ちょっと長過ぎかもしれません。


なので折り返し地点のコオリナステーションで待ち合わせ


TWOスクープアイスクリームやアイランドビンテージコーヒー等のお店もあります


西オアフって、一番晴天率が高くて暑い場所なので


このタイミングで食べる


アイスクリームやシェーブアイスも美味しいのです。



列車から見えた綺麗な海岸線のビーチにも車で行けます。


ローカルな雰囲気のビーチでハワイアンモンクシールに遭遇


そんな感じもイイかもね

 

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カフクファームのNEWアイテム

「ハワイの野菜ってこんなに美味しいんだ～！！」

そんな感じが実感できるカフクファーム

ちょっとヘルシーなランチを食べたい人

定番じゃないお土産を探してる方にもピッタリの場所です。


緑に囲まれて食べるランチはX2美味しい！！


緑って見てるだけでHAPPYな気分になれますよね。


写真は定番メニューのファームピザとベジタブル.パニ二


リリコイスムージーとケールスムージー


コレ本当に美味しくって


リピーターのお客様にも人気のランチ




コロナの影響で閉園してた時期があったり


試食出来ない等に制限があったのですが


最近いろんなNEWメニューや商品が誕生してました。


SPランチメニューのベジタブルラップ


ナス　トマト　ピーマン　マカダミアナッツペスト　モッツアレラチーズを

ほうれん草を練りこんだトルティーラに巻いてあります。


モッツアレラチーズのアクセントが凄く美味しい！！


お土産にもピッタリのオリジナルグッズ


看板アイテムのリリコイシロップ


今までは瓶に入っていたので


少し重いのでお土産にするのが大変だったのですが


軽量パックになったので安心


アイスクリームやヨーグルトにかけたり


オリーブオイルとバルサミコに入れてドレッシング作ったり


ウォッカとMIXしてハワイアンカクテル作ったり、、、、、、


いろんな使い方が出来ますよ。

 
NEWアイテムのカカオニブも美味しい！！

苦味と雑味がなくてほのかに甘い感じ


料理に使ったり

ヨーグルトのトッピングにしたり


ナッツと一緒にお酒のおつまみにしたり


ポリフェノールもいっぱいのスーパーフードです。


パンケーキMIXとコーヒー


これもNEW


まだ試してないけど好評みたいです。
 

農園の入り口までは自由に周れます。


アサイボールに使うアサイヤシの木


南米アマゾンのフルーツです。





ハワイでアサイの栽培してるのは多分ココだけ


色鮮やかに飾ってない

シンプルなアサイボール


アップルバナナ　リリコイバター　ブラハムクラッカークランブルがトッピングされています。


すべて自家製のフレッシュ感いっぱいの味


これも大好きです。




ノースショアーのハレイワ近辺しか行ってない方


今までの雰囲気と違うハワイ感じられる場所です。

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